자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
전날저녁에 담날 아침밥을 준비하려는데요
요령이없어요.
담날 바로 데워먹을수있는
음식이나
아니면
전날 미리 준비다해놓고
끓이기만할수있는
것들이
딱히
생각이 잘 안나서요.
불고기밖에
생각이잘안나는데요.도와주세요~
1. 요즘
'19.8.5 4:43 PM (223.62.xxx.33) - 삭제된댓글샐러드 거리를 저녁에 미리 손질하고 준비해놔요
요즘 날씨에 끓이고 데우다니요2. 이뻐
'19.8.5 4:46 PM (210.179.xxx.63)죽 같은것도 좋지 않으세요
대량제조 냉동실에 1인분씩 얼렸다가 렌지에 간단히 데워드시길3. ....
'19.8.5 5:01 PM (211.250.xxx.45)가령 메인음식이면 불고기나 국종류도 미리 전날해놓으면되요
된장찌개는 뚝배기에 다 담아서 된장까지 풀어놓고 아침에 가스불에 올리기만하면되죠
계란말이는 정날 다 풀어놓고 아침에 말기만하고요
저는 바쁠때는 전날저녁에 유부도 짜서 반갈라놓고 잤어요
미역국이든 국종류는 요즘날씨라도 아침저녁 팔팔끓이면 상하지않아요
뭐든 손이 안가고 뚝딱되는건없어요
미리손이가는거죠4. 전
'19.8.5 5:20 PM (112.186.xxx.45)거의 모든 아침밥을 전날 저녁에 어느 정도까지 손질해 놓아요.
예를 들면,
계란말이 할거면 파를 씻고 잘게 다듬어 썰어놓고
된장찌게 할거면 안에 들어갈 감자, 호박, 당근, 양파 썰어서 밀폐용기에 담아놓고
아침에 일어나서 된장 풀어서 끓이면서 야채 넣고 두부 썰어넣고요.
샐러드 할거면 안에 들어갈 재료를 미리 썰어놓고요.
드레싱에 따라서 전날 섞는게 좋기도 하고 아침에 섞는게 좋기도 하고요.
잡채를 할거면 전날 당면을 미리 끓여서 간장에 졸여놓고 야채도 다 미리 썰어놓고 고기도 양념해놓고
아침에 일어나서 고기 볶으면서 야채 넣어서 붂고 당면 졸여놓은거 넣고 함께 볶으면 되는거구요.
생선구이를 할거면 이리 유리오븐용기 안에 씻어서 바로 구우면 되도록 해놓고 뚜껑 닫아서 넣어두고요.
스무디 할거면 그것도 미리 내용물 다 썰어서 용기채 냉장고 안에 두었다가
아침에 꺼내서 물만 넣어서 윙~ 돌리면 되죠.
밥이야 뭐 전기압력밥솥에 현미잡곡 콩밥 씻어서 넣어두고 예약버튼만 누르면 되고요.5. 애기키울때
'19.8.5 5:42 PM (14.33.xxx.174)아침에 일어나면 애기봐야해서 시간이 없으니, 애기자는 밤에 다음날 음식을 다 미리 해놓구 자곤 했거든요.
대부분의 음식을 전날 밤에 다 해놓았어요. 맛이야 좀 없을지 모르지만 안되는 음식도 없던대요.
지금같은 날씨면 쉬지않게 끓인 다음에 뚜껑열어서 완전히 식히는거.. 뭐 그정도 조심하면 될듯 하구요.
찌개, 국, 메인요리, 모두 다 미리 해놓구 당일아침은 덜어서 데워먹는 정도...6. 원글
'19.8.6 5:54 AM (121.160.xxx.248)감사합니다.