이건 오자마자 삶으라 하셔서 지금 준비중인데
물이랑 첨부터 같이 넣나요?
아님 끓을때 넣나요?
그리고 옥수수 수염도 넣어야 좋은건가요?
질문이 많아서 죄송요 ^^
근데 옥수수가 넘넘 이뻐서 감탄하고 있어요
진짜 넘 이쁘고요
수염도 옥수수 알갱이 사이에 가지런히 펼쳐져서 배열되어 있는건줄
이번에 첨 알았네요
감탄하면서 껍질까고 있어요
껍질이 넘 많은데 이건 쓸데는 없겠죠? ㅠㅠㅠ
처음부터 넣고 속껍질 한 겹 남기고 수염은 귀찮아서 빼고 끓여요.
옥수수 수염 몸에 좋다고 일부러 그것만 끓여도 먹으니 깨끗한 부분만 조금 넣어서 같이 삶으셔도 될 거 같아요.
물에 소금도 좀 넣으시구요.
전 설탕이랑 사카린?도 좀 넣는데 건강 생각하시면 그건 빼세요.
강원도 옥수수 상자에 써 있는 내용은
속껍질을 2~3장 남겨 흐르는 물에 씻습니다
찜통에 채반을 놓고 채반 아래까지 물을 채워 소금1:설탕6정도 넣은 후 옥수수를 엇갈리게 쌓아 센불로 20-30분 정도 찌고 10분정도 뜸을 들입니다.
저는 수염을 옥수수 알박힌 위치에 대강 맞춰 가위로 잘라내고 안쪽 속껍질 1겹만 남겨서 채반어 올리고 맹물에 쪄서 먹었어요.
물은 너무 많이 넣지말고 옥수수가 잠길락말락 정도로 넣고 압력솥 있으면 더 좋아요
헉. 옥수수를 찌는군요.
전 삶아 먹었는데.. ㅠㅠ
찔 때 물 대신 사이다를 넣거나 물을 섞어주면 됨다
옥수수가 완전히 잠길 정도로 사이다 부어요
딘거 싫음 물을 섞음
소금은3숟갈 넣어요 뚜껑닫고 20 ~ 30분간 쪄요
옥수수 알이 수분을 머금어 탱글탱글 하면서도 쫀득해요
탄수화물.ㅠㅠ맛있는데
감사합니다.
근데 댓글을 넘 늦게봐서..ㅠㅠ
소금은 반수저만 넣엇어요
옥수수는 큰거 5개구요
맛있기를 혹시나 기대해봅니다.