1. ..
'19.8.2 6:29 PM
(223.62.xxx.153)
멸치국물 노노. 맹물 쓰세요.
고추장 고춧가루 간장 설탕이면 됩니다.
비율은 맛봐가며 입맛에 맞게 하세요
2. 나꼰대
'19.8.2 6:29 PM
(211.177.xxx.38)
조미료맛이요.
조미료 없음 라면 스프 좀 넣어도 돼요
3. ㅎㅎ
'19.8.2 6:30 PM
(211.178.xxx.192)
멸치국물 필요없고
고추장은 시판 고추장 (토종 고추장은 맛이 깊어서 오히려 노노)
설탕은 더더 많이
거기에 미원 쪼끔 넣었으면
어머나 이 맛이야!
했을 거예요 아마 ㅎㅎㅎㅎ
4. 쓸개코
'19.8.2 6:31 PM
(175.194.xxx.223)
저는 떡볶이 집고추장보다 시판 고추장으로 하는게 더 인스턴트스럽고 맛있더라고요.
그리고 라면스프 없으면 저는 국간장으로 간을 추가해요.
파 듬뿍.
저도 멸치다싯물 이용하는데 비린거 싫어하시면 맹물에 하셔요.
5. 그러면
'19.8.2 6:33 PM
(175.223.xxx.233)
아무래도 웰빙이고 자연식이고 간에
떡볶이할때를 위해서 시판고추장, 미원 사놔야겠어요
시판고추장은 순창, 해찬들 .. 중
아무거나 사도 다 맛있을까요..?
6. ...
'19.8.2 6:34 PM
(211.226.xxx.65)
나랏말싸미하고 롱리브더 킹하고 같은 배급사라네요
7. ..
'19.8.2 6:38 PM
(222.237.xxx.88)
다른 음식은 다 집에서 담근 고추장을 쓰지만
떡볶이만큼은 시판고추장으로 해야 그 맛이 납니다.
고추장으로 매운맛을 다 내는것도 아니고 고추가루와 섞어야지요.
8. 쓸개코
'19.8.2 6:39 PM
(175.194.xxx.223)
222님 맞아요. 고추장으로만 하면 텁텁하니 고춧가루랑 섞으셔요.
9. ...
'19.8.2 6:40 PM
(175.210.xxx.144)
안타깝지만 설탕과 조미료맛
10. ..
'19.8.2 6:45 PM
(222.237.xxx.88)
마리텔 백주부 떡볶이를 참조하세요.
재료 : 떡볶이떡 2컵 or 300g 어묵3장, 파 반대, 물2컵
양념장 : 고추장 1스푼, 굵은고추가루1스푼 고운고추가루0.5스푼, 진간장 2스푼, 설탕4스푼
떡, 물, 설탕을 넣고 일단 끓여서
어묵,고추장과 고추가루를 넣고 더 끓이고
간장을 하나 넣고 간을 봐서 더 넣을지말지 조정하고
파를 넣고 불에서 내려요.
11. ㅁㅁㅇ
'19.8.2 6:45 PM
(106.102.xxx.244)
-
삭제된댓글
유명하다는 떡볶이집 갔다가 우연히 봤는데요.
손잡이 달린 플라스틱 바가지로 가득히 설탕이랑 다시다를 넣더라구요. ㅎㅎ
비법은 그거예요
12. 떡볶이는
'19.8.2 6:48 PM
(123.212.xxx.56)
절대 고급으로 하면 안되요.
어묵도 종잇장처럼 얇은거라야하구요.
고추장도 시판되는거.
그리고 다시다.
13. 아하~
'19.8.2 7:01 PM
(222.117.xxx.59)
떡볶이떡은 밀떡! 어묵은 책바침처럼 얇은 싸구리쓰고
고추장은 마트표, 설탕, 다시다 대파..
고맙습니다^^
14. 어흑
'19.8.2 7:02 PM
(175.223.xxx.233)
역시 제가 많이 부족했군요 ㅠㅠ
자세한 팁들 감사드립니다~
담번엔 꼭 기억해야겠어요
시판고추장, 고추가루, 설탕, 다시다(or 미원), 어묵(종잇장처럼 얇은것),
그리고 멸치국물 말고 그냥 맹물 쓸것!
요렇게 어디 써놨다가 고대로 준비해서 다시 한번 도전해볼께요
고추장은 순창걸로 사보겠슴다.
떡볶이에 더 적합한거 있음 추천해주셔도 좋구요
떡볶이를 거의 1시간째 먹고 있네요 ;;
원래 폭풍흡임해서 미친듯이 먹고 또 먹고..
지금은 후라이팬씻고 과일먹고 있을텐데..
오늘은 아직도 컴앞 그릇에 많이 남아 있네요 ㅠ
15. ..
'19.8.2 7:06 PM
(175.223.xxx.182)
다시다 대신 국시장국 넣어도 맛있어요. 어차피 조미료지만 조미료맛이 약간 덜하달까..
근데 그 즐겨드신다는 시판떡볶이는 어떤건가요? 호록호록이라셔서 혹시 미미네?
16. 원글
'19.8.2 7:10 PM
(175.223.xxx.233)
저는 풀무원 밀누들 떡볶이 그거 좋아하구요
레드홀릭 이라는 떡볶이소스 브랜드도 좋아해요
근데 풀무원께 더 좋아요
17. 나옹
'19.8.2 7:22 PM
(223.62.xxx.83)
-
삭제된댓글
미원 안 넣어도 돼요. 라면스프 절반 넣으면 됩니다.
18. 나옹
'19.8.2 7:23 PM
(223.62.xxx.83)
미원 안 넣어도 돼요. 라면스프 절반에 천원짜리 어묵. 그리고 양배추. 고추장 약간. 간장 약간 이정도만 해도 훌륭합니다.
19. 아
'19.8.2 7:27 PM
(175.223.xxx.233)
라면스프가 저리 유용하군요
라면스프로도 해볼께요 (맛 궁금해짐..ㅎ)
감사합니당
20. ==
'19.8.2 7:49 PM
(147.47.xxx.34)
어묵 데치지 마세요. 거기도 조미료가 많이 들어있는데 데치면 맛이 떨어지잖아요.
21. ...
'19.8.2 7:57 PM
(119.192.xxx.23)
비정제설탕으로는 요리하면 무조건 망하더만요. 시판 떡볶이 너무 달아서 저는 인스턴트, 즉석제품 애용해도 떡볶이는 제가 해먹어요.
22. 아
'19.8.2 7:59 PM
(175.223.xxx.233)
어쩌면 비정제설탕(마스코바도)도 원인일 수 있겠네요
이게 맛이 좀 .. 그렇긴 해요...
쨈을 만들었더니 색깔도 맛도 좀 특이하더라구요
아무튼 설탕도 흰거 하나 사놔야겠네요. 에혀.. 참..
