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참치집에서 쓰는 조미료?

참치 조회수 : 1,131
작성일 : 2019-07-23 13:27:58
참치집가면
무침같은거 나올때 약간. 간이 있는데
달짝지근한 조미료에 무쳐서 나오던데
참치구이도 냄새난더고 그런 액에 절인 다음에 굽는거 같더라구요
첨먹을땐 몰랐는데
먹을수록 불편하고 맛이 좀 .....
그거 뭐써서 그런건가요?
IP : 59.13.xxx.158
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 참치
    '19.7.23 1:33 PM (121.176.xxx.217)

    참치액젓에 버무렸을 거예요
    어디 가신 건지 모르지만
    비싸서 그렇지
    참치머릿구이도 참치도 맛은 있죠

  • 2. 글쓴이
    '19.7.23 1:41 PM (59.13.xxx.158)

    아 그게 액젓인가요?
    왜 일식집가면 장어구이 덮밥 같은것도 들쩍지근 하잖아요...그런 맛인데
    미림 이런걸까요?
    전 미림같은 걸 안써봐서
    그 들쩍지근한 맛이 너무 싫은데 뭔지모르겠네요

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