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닭다리살 간장양념해서 졸이려고 하는데 조리법 좀 봐주세요.

요리 조회수 : 1,497
작성일 : 2019-07-13 20:02:09

내일 아침에 먹을 건데요,

양념에 미리 쟀다가 그냥 후라이팬에 굽는 게 나을까요?

아니면 좀 굽다가 어느 정도 익었을 때 양념을 발라 더 구울까요?

아니면 양념에 물을 타서 다리살을 푹 담궈서 끓이듯 할까요?

어떻게 하면 양념도 잘 베고 맛있을까요?

광파오븐을 쓸까요?

IP : 14.52.xxx.225
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '19.7.13 8:04 PM (211.36.xxx.154)

    양념발라 구우면 다 타요.
    튀기거나 굽고 마지막에 양념뿌려야.

  • 2. ㅇㅇ
    '19.7.13 8:05 PM (211.36.xxx.154)

    3번은 맛이 덜하구요.

  • 3. 아,
    '19.7.13 8:10 PM (14.52.xxx.225)

    그러면 아얘 다 100% 다 굽고 나서 양념을 뿌려야 되나요? 그러면 양념이 베어들까요?

  • 4. ㅇㅇ
    '19.7.13 8:13 PM (211.36.xxx.154)

    10초~20초는 있다가 불 끄셔야죠.

  • 5. ㅇ
    '19.7.13 9:45 PM (116.36.xxx.22) - 삭제된댓글

    네이버에 양념닭 검색하면 옛날에 유명하셨던 장선용선생님

    레시피 뜨던데 그대로 항션 최고 맛있어요
    후라이팬에 식용유 넣고 지져서 닭기름을 제거 한후 양념에 졸이는거

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