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토종닭이랑 노계랑 구분되세요?

ㅏㅏ 조회수 : 1,640
작성일 : 2019-07-12 11:55:55
직접 사 본적은 없고 먹어본적만 있는데..
질기다는거 외엔 구분이 안되더라구요;;
가격도 차이가 날텐데 어찌 구분하세요?
IP : 182.227.xxx.142
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 노계는요
    '19.7.12 12:09 PM (211.108.xxx.228)

    뼈가 엄청 딱딱 해요.
    철 같아요.

  • 2. ...
    '19.7.12 12:12 PM (119.64.xxx.182)

    방목 토종닭 먹는데 고기 엄청 졸깃하면서도 부드럽고 냄새없고 진짜 맛있어요. 기름기도 진짜 적고요.
    근데 힘줄은 완전 플라스틱 같고 뼈는 한참 고으고 또 고아도 무쇠처럼 딱딱해요.

  • 3. 어렸을때
    '19.7.12 12:16 PM (211.108.xxx.228)

    노계 먹어보면 닭도리탕 해도 양념이 안 스며 들고 정말 맛 없어요.
    압력솥에 하면 노계를 토종닭으로 속여서 해도 모를수도 있겠어요.

  • 4. dd
    '19.7.12 1:47 PM (61.74.xxx.243) - 삭제된댓글

    근데 노계로 요리하는 집은 왜그런거에요?
    그렇다고 싸지도 않던데..
    맛도 없고..
    계곡이나 산속에 맛집이라고 소문난곳 갔떠니 노계..
    이런집이 왜 맛집이지 갸우뚱
    역시나 맛이 없더군요.

  • 5. ㅇㅇ
    '19.7.12 1:48 PM (61.74.xxx.243)

    근데 노계로 요리하는 집은 왜그런거에요?
    그렇다고 싸지도 않던데..
    맛도 없고..
    계곡이나 산속에 맛집이라고 소문난곳 갔떠니 노계..
    이런집이 왜 맛집이지 갸우뚱
    역시나 맛이 없더군요.
    노계가 뭐 특별히 영양학적으로 더 좋을꺼 같지도 않은데.. 노계를 좋아하는 수요층들이 따로 있는걸까요?

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