새우젓없이 호박볶음 가능할까요?

[자취생]

마트에서 비닐속의 단단한 애호박이 아닌
뭔가 동글동글 짜리몽땅한 연녹색의 호박을 사왔는데요
크기는 두먹두개 만하고요

왠지 볶아먹는 용도같은데
집에 새우젓이 없어요 ;;;

새우젓없이 호박볶음 가능할까요?
이 호박을 다른 용도로도 먹을수 있나요?

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새우젓 대신 소금 넣으시면 돼요

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그거 조선호박이라고 여름에만 나오는 호박이예요.
소금이랑 국간장 설탕조금만 써도 맛나요

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들기름도 넣고 볶으면 맛있어요

[...]

그 조선호박이 비닐 씌워 키운 애호박보다 훨씬 맛있어요.
새우젓 없으면 간장과 소금으로 간 맞춰도 돼요.

채 썰어서 소금에 살짝 절였다가
부침가루랑 물만 추가해서
부침개 해도 꿀맛입니다.
백종원 호박부침개 레시피 참조해 보세요.

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전 까나리 액젓

[아 감사합니다]

이게 조선호박인 줄 첨 알았어요

맨날 사던 비닐씌운 길다란거보다
이게 더 맛있는거군요
어쩐지 이거 먹어보라고 자꾸 권하시더라고요

집에 액젓도 국간장도 다 있어요
알려주신대로 해먹어볼께요
반 잘라서 볶음도 부침개 다 먹고싶어요 ^^

[조선 호박]

레시피 저도 감사해요

[걍]

소금이나 국간장만으로 볶아도 담백하고 맛있어요. 채썰어서 참기름 넣고 잠깐 달달 볶다가 불 낮추고 뚜껑 덮고 잠시 뒀다가 불 조금 높여서 소금이나 국간장 넣고 조금 더 볶아서 수분 좀 날려서 불끄고 통깨 뿌리면 끝...

[그건]

둥근호박 또는 풋호박이라 불러요
애호박보다 맛은 더있죠
들기름으로 볶다가 마늘 국간장 액젓으로 마무리.
액젓으로만 간하면 꼬리한 냄새나요
소금이나 국간장으로 간하고 액젓은 살짝 추가한다는 생각으로.

[그건]

아,새우젓 없을때 얘깁니다