요리학원 실기조교는 어떤일을 하는걸까요
작성일 : 2019-06-13 19:21:29
2783942
꽤 알려진 요리학원인데 실기조교를 뽑는데요
수업준비 재료발주 강의장관리 강사보조라는데 대충은 알겠는데
구체적으로 어떤일일까요 수업재료준비라는게 다듬기 씻기부터 하나하나 다해서 수강생들 조리할수있게 하는걸까요 나이들어서도 계속할수있어야 하는데 이쪽 계통은 어떤지 모르겠어요
혹시 아시는분 계시면 얘기좀 듣고싶어요 감사합니다-~
IP : 182.226.xxx.102
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'19.6.13 7:54 PM
(222.237.xxx.88)
-
삭제된댓글
거의 최저시급이네요?
https://m.blog.naver.com/yjs749/221260895273
2. 조리기능사 자격증
'19.6.13 8:43 PM
(110.70.xxx.226)
-
삭제된댓글
시험 볼때 처럼 재료 무게 재서 똑같이 나눠야하겠지요.
재료 다듬는 것도 학생들이 실습해야해서, 보조는 다듬지 않아요.
필요한 양념도 채워놔야 하고요.
재료발주는 거래처에 전화로 주문하던지 하겠지요. 재료가 하나라도 빠지면 직접 뛰어가서 구해와야겠고요.
강사가 요리 시연하면 뒷설거지 해야 하고요.
강의장 관리는 수업 끝나고 가스 잠그고 전기 끄고 청소싱태 개수대 관리등을 하겠지요. 요리 도구도 학생수에 맞게 채워놔야 하고요.
요리학원은 안다녀 봤지만 다 비슷할 것 같네요.
3. 음식물
'19.6.13 8:44 PM
(110.70.xxx.226)
-
삭제된댓글
쓰레기 , 남은기름 등도 처리하셔야 겠네요.
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