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메밀 소바 소스가 짜기만 한데 보정이 필요해요

소스 조회수 : 878
작성일 : 2019-05-13 10:49:18
코스트코에서 산걸로 어제 먹었더니 흐미 짜기만하고 맛이 없는데 뭘 넣고 고쳐야 하나요? ㅠ

단맛도 부족하고 감칠맛도 부족한데 멸치 육수에 무우와 구운 파와 설탕 요렇게 넣으면 좀 낫나요?

에구 오뚜기표로 살걸 그랬나싶어요.
IP : 220.87.xxx.209
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '19.5.13 10:55 AM (117.53.xxx.106)

    그거 원래 맹물에 희석하는 거 아닌가요?

  • 2. 백종원메밀소스
    '19.5.13 10:57 AM (119.203.xxx.70)

    백주부로 했던 메밀소바맛이 일식집 메밀소바맛이랑 거의 비슷해요.

    시중에 인스턴트중 메밀소바 비슷한 맛으로 맛있게 먹어본 적이 없어요.

    오뚜기도 똑같아요.

    메밀소바라기보다 그냥 간장국수소스라고 생각하시면 더 나아요.

  • 3. ...
    '19.5.13 10:58 AM (203.234.xxx.239)

    생수타서 희석해 드시면 맛있던데.

  • 4. ㅇㅇㅇ
    '19.5.13 11:01 AM (121.144.xxx.68) - 삭제된댓글

    우우를갈아서 듬뿍넣고 파도 송송썰어서
    듬뿍넣고 먹어요

  • 5. 원글이
    '19.5.13 11:13 AM (39.7.xxx.21)

    당근 생수에 탔지요. 제가 백종원님 레시피로 만든건 맛있었어서...ㅠ

  • 6. 그럼
    '19.5.13 12:49 PM (1.246.xxx.209) - 삭제된댓글

    생수에 희석해서 대파많이넣고 청양고추 다져넣으니 맛있었어요 딸이 메밀소바 좋아하는데 집에서 소면으로 해줘도 맛있다고 잘먹어요

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