집에서 케잌 만들어 가고싶은데

[‥]

부처님오신날 가족들다모이는데 커피랑먹게 케잌만들어가고싶은데 집에서만들기많이어려울까요

[인터넷]

집에서 자주 만들어 본 것도 아니고
처음이면 힘들고 안 힘들고를 떠나
맛 없어요
호텔 베이커리 가시거나 유명제과점 에서 사 가세요

[........]

솜씨가 있고 재료 도구가 있다면
집에서 만든것이 훨씬 낫지요..
그렇지 않다면 윗님 조언처럼 유명제과점에서 사가세요.
저는 타라미수 만드는거 배워서 그걸 만들어 갑니다만..

[네]

어려워요. 한번도 안해보신것같은데 제대로 못하면 삥 퍽퍽하고 생크림 다 녹아내리고 그냥 좋은데서 사가시길 추천합니다.
꼭 만드시고 싶으면 파운드케잌같은건 어떠세요.

[??]

한번도 안해본거에요? 그런데 이런 패기는 어디서 ㅎㅎㅎ

[나아아]

어머어머
해피쿠킹 제누와즈 라고 유투브에 검색해보세요
진짜 쉬워요..진짜 저 처음 만들었는데 성공했어요!!!

필요한건

전동거품기.큰볼

계란4개 설탕 100그람 식용유20ml바닐라빈 또는 바닐라익스트렉
밀가루 설탕 담은 그릇 동량

그리고 생크림은 동물성 생크림 500ml 설탕 50g

진짜 맛있어요.. 시럽 안발라도 되요 시트가 그냥 촉촉합니다
그대로 만들면 되구 전 빵칼 10cm 짜리 있는데 그걸로 제누와즈 반 갈라서 생크림 바르고 발랐어요 그냥 요리용 스패출라로요 케익용 칼같이 생긴거 말고 요리도구에 있는 스패출라요

[나아아]

제 생각엔
제누와즈 성공하신담에
그냥 먹어도 이상하게 넘 단촐한 맛인데 맛있었어요
더 잘하고 싶으면
딸기 썰어서 딸기케익
더 잘하고싶음 생크림에 마스카포네 같이 넣고 휘핑해서 만드세요
더잘하고 싶음 물50 설탕25 넣고 시럽 만들어서 바르시구요..

[....]

몇 번 연습해보고 실전에 임하시면?
저는 쉬폰케이크 전문입니다.
크림 데코가 힘들면 빵만 만들어가도 좋아요

[처음이시면]

티라미수 쉬워요.
재료 준비해서 섞고 무가당 코코아가루 뿌리고 냉장고에 굳히기만하면 되니까요

[..]

진짜 패기가 ㅎㅎㅎㅎㅎ
케익은 만들기 어려워요 그리고 집에서 만든 케익 맛없어요
집에서 꼭 만들어가고 싶으시면 쿠키 같은건 쉽고 처음이라도 만들 수 있어요
케익은 맛있는 곳에서 사가는 거 추천
케익 만들때 재료비와 시트 구울 팬도 있어야 하고 배보다 배꼽이 더 커요

[...]

초보자가 생크림을 탄탄하게 올릴 가능성은 0%라고 봅니다.
허옇게 부풀어 오른다고 생크림이 아니예요.
바로 만들어 집에서 먹는다면 한동안 부풀어 있겠지만
만들어 이동하고 시간 지나면 녹아버려요.
사거나 크림없는 케익으로하세요

[아줌마]

누구나에게 무엇이건 처음은 있고요. 실패하면 실패 하는 데로, 어때요? 성의가 중요 하죠. 홧팅!

[...]

가족들은 사간 걸 더 좋아하실거에요..

[??]

생크림 케익 같은것 말고요
티라미수. 브라우니. 당근케익같은건 만들기 쉬워요
데코는 초코렛 녹여 장식하면 되구요
브라우니같은건 좋은 초코렛 사서 만들면 파는것보다 훨씬 맛있어요. 용기내어 만들어보세요

[음]

가족들 생각도 하셔야지...

[하세요]

왜 사람이 뭘하겠다는데 무턱대고 하지말라는 사람들... 참..

사람이 뭘 해보고 싶다는 의욕이 나이가 들 수록 얼마나 소중한건데요.

난이도 쉬운걸로 해서 가시고 하다가 망치시면 사가면 되는거죠.

저는 이런 불평불만 많은 스타일의 시어머니 계시는데 당큰케이크는 좋아하시더군요. 크림치즈 프로스팅 바르면 생크림 데코처럼 어렵지 않구요.

[제빵]

배운 언니가 치즈 케잌은 진짜 만들기 쉽다고 한 생각이 나네요.
경험자님들, 치즈 케잌은 어떨까요?
진짜 초보자도 만들기 쉬울까요?

[.........]

젤쉬운거요
저도 밥솥만 켤줄아는 상태로 했었는데 맛났어요
약밥을 케잌모양으로 해서
걍 한입씩나눠먹는다 생각하면됩니다.
밥솥약밥케잌 이렇게 검색하면 많이나와요
그냥 찹쌀에 간장설탕견과루넣고 밥솥에 쪄서
뒤집으면 케잌모양으로 예쁘게나와요.

[우선]

초보시면 쿠키나 마들렌. 머핀이 어떠실런지오

[우선]

휘낭시에도 좋고요

[...]

쿠키 파운드케잌같은건 초보도 무난하게 할수있지만 생크림케잌같은건 생각보다 쉽지않아요.

[왜]

본인의 의지로 다른 식구들은 맛 없는 걸 굳이 먹어야 하죠?
밥솥 케이크가 진짜 맛있을까요
초보가 블로그 보고 대충 올려 만든 제누아즈가 진짜 맛있나요
그냥 설탕 밀가루 계란 그리고 구움. 거기에 생크림을 얹었다고 다 같은 제누아즈는 아니에요
아주 대충 먹을만이야 하곘죠
이건 아주 잘 숙성한 질 좋은 돼지 삼겹살과 벨기에 어디어디에서 온 냉동삼겹살을 구워 먹는 차이에요
뒤의 것도 삼겹살 맛은 나겠죠.
왜 그래야 하는지 일단 이해 불가.

쿠키 하세요.
마들렌도 사실 제대로 만들려면 어려워요. 그러니 서울시내 메종엠오, 쎄세종 등 몇군데만 유명하죠.
그나마. 정말 그나마 쿠키가 나아요.
휘낭시에요? 그거 원래 버터 태워서 해야 하는거 아시죠. 그게 정석이에요. 틀도 있어야 하고.