레시피대로 하는데요
최근 실패한 김치는 열무김치랑 알배추오이물김치 에요
레시피대로 절여씻어서 김치를 만들었는데
채소들이 다 살아나요 절였을때는 꺾이지않거든요
그리고 하루숙성해서 넣으라는데 이틀이 지나도
살아있고 익지를 않네요 ㅜㅜ
이러다 푹익어도 맛이 없어요ㅜ
절이는게 문제일까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치실패원인이 뭘까요?
ᆢ 조회수 : 1,609
작성일 : 2019-05-04 08:35:58
IP : 218.51.xxx.50
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 절이는게
'19.5.4 8:39 AM (115.140.xxx.180)제대로 안되서 그래요 덜절여졌을때는 양녕이라도 좀 짜야 괜찮은데 양념도 싱거우면 김치가 살아납니다 절일때 완전 휘어질정도로 절여보세요
2. 123ad
'19.5.4 8:44 AM (49.142.xxx.171)윗님 말씀이 맞아요
유튜브 전라도어메 리얼요리 열무김치 치시면
자세하게 나와요
유튜브 광고 아니고 정말 요리 잘 하세요3. ᆢ
'19.5.4 8:50 AM (218.51.xxx.50)아 감사합니다
역시 덜 절여졌군요
넘 배추가 살아나서 씻지말아야하나 했네요 ㅜ4. ...
'19.5.4 9:37 AM (221.158.xxx.252) - 삭제된댓글씻으셔야죠.
절 절여졌다 싶으면 양념세게하면 되요.
심지어 열무 물김치는 안절이고 담기도 해요.
국물에 짭짤하게 간해서요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 926565 | 이육사 시인이 외삼촌에게 보낸 글 4 | ... | 2019/05/04 | 1,777 |
| 926564 | 간헐적 단식 신기하네요. 30 | 비만인 | 2019/05/04 | 24,456 |
| 926563 | 김치실패원인이 뭘까요? 3 | ᆢ | 2019/05/04 | 1,609 |
| 926562 | 한달 300이면 생활 불가능한가요? 17 | ㅇㅇ | 2019/05/04 | 8,294 |
| 926561 | 목주름시술 받을까요 | 슬픈노화 | 2019/05/04 | 1,345 |
| 926560 | 고딩아들 착각중 14 | 후후 | 2019/05/04 | 4,008 |
| 926559 | 보세옷집 암호화되어있는 숫자 6 | 보세 옷 숫.. | 2019/05/04 | 2,543 |
| 926558 | 예전에 디씨**** 에서 있던일 4 | .... | 2019/05/04 | 1,855 |
| 926557 | 민주당사 앞 민주당소중이 지지자들 2 | ... | 2019/05/04 | 908 |
| 926556 | 정우성 대상선정 총평 7 | ㄱㄴ | 2019/05/04 | 3,694 |
| 926555 | 요즘 편백나무 방향제가 인기던데요... 14 | 편백 | 2019/05/04 | 4,659 |
| 926554 | 한국 취업 환경은 청년의 열정이 낭비되게 하나봐요 1 | 결승선 | 2019/05/04 | 1,209 |
| 926553 | 휴일 아침인데 미세먼지 참 밉네요... 3 | 토요일아침 | 2019/05/04 | 1,937 |
| 926552 | 친정가는 길입니다~~ 3 | ㅎㅎㅎ | 2019/05/04 | 2,830 |
| 926551 | 어버이날ㆍ생일에받은 카드 4 | 언제까지일지.. | 2019/05/04 | 1,437 |
| 926550 | 공부 머리, 유전/환경 36 | 수학교수 | 2019/05/04 | 6,984 |
| 926549 | 생일이라 용돈 받았는데 어버이날이나 생신 때 똑같이 드려야하는건.. 3 | Fh | 2019/05/04 | 2,721 |
| 926548 | 헐 쿠팡 배송요. 8 | 깜짝이야 | 2019/05/04 | 4,171 |
| 926547 | 출발선에 섰다는 건 이미 결승선에 도달한 것 | 달ㅅ | 2019/05/04 | 1,095 |
| 926546 | 함정수사에 걸린 황교활이래요 8 | ㅋㅋㅋㅋㅋ | 2019/05/04 | 3,560 |
| 926545 | 속을 알수없다는거.. 1 | 111 | 2019/05/04 | 1,342 |
| 926544 | 첫째에 비해 둘째들은 피해망상증들이 왜이렇게 많죠? 11 | 으휴 | 2019/05/04 | 5,699 |
| 926543 | 마트에서 유독 손이 큰 남자 4 | 소시민 | 2019/05/04 | 3,038 |
| 926542 | 쇼하다 갔다고 알려주는 광주MBC 7 | .. | 2019/05/04 | 3,538 |
| 926541 | 사람들과 어떻게 친해지나요? 4 | 쭘스 | 2019/05/04 | 2,173 |