레시피대로 하는데요
최근 실패한 김치는 열무김치랑 알배추오이물김치 에요
레시피대로 절여씻어서 김치를 만들었는데
채소들이 다 살아나요 절였을때는 꺾이지않거든요
그리고 하루숙성해서 넣으라는데 이틀이 지나도
살아있고 익지를 않네요 ㅜㅜ
이러다 푹익어도 맛이 없어요ㅜ
절이는게 문제일까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치실패원인이 뭘까요?
ᆢ 조회수 : 1,592
작성일 : 2019-05-04 08:35:58
IP : 218.51.xxx.50
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 절이는게
'19.5.4 8:39 AM (115.140.xxx.180)제대로 안되서 그래요 덜절여졌을때는 양녕이라도 좀 짜야 괜찮은데 양념도 싱거우면 김치가 살아납니다 절일때 완전 휘어질정도로 절여보세요
2. 123ad
'19.5.4 8:44 AM (49.142.xxx.171)윗님 말씀이 맞아요
유튜브 전라도어메 리얼요리 열무김치 치시면
자세하게 나와요
유튜브 광고 아니고 정말 요리 잘 하세요3. ᆢ
'19.5.4 8:50 AM (218.51.xxx.50)아 감사합니다
역시 덜 절여졌군요
넘 배추가 살아나서 씻지말아야하나 했네요 ㅜ4. ...
'19.5.4 9:37 AM (221.158.xxx.252) - 삭제된댓글씻으셔야죠.
절 절여졌다 싶으면 양념세게하면 되요.
심지어 열무 물김치는 안절이고 담기도 해요.
국물에 짭짤하게 간해서요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 928576 | 문무일 참.... 속이 다 보입니다 9 | .... | 2019/05/04 | 4,006 |
| 928575 | 굿피플 같이 봐요 2 | ㅎㅎㅎ | 2019/05/04 | 1,546 |
| 928574 | 타고난 머리가 좋은 아이들이 있더라구요. 2 | 경험 | 2019/05/04 | 3,839 |
| 928573 | 자한당 지지자 촛불 든 여성 폭행, 경찰은 방치, 119 긴급.. 2 | .... | 2019/05/04 | 1,321 |
| 928572 | 장태산 휴양림 숙소 이용해보신분 계세요? 3 | 오월 | 2019/05/04 | 1,695 |
| 928571 | 왕좌의 게임은 어떻게 볼수있나요? 8 | ㄴㄱㄷ | 2019/05/04 | 2,397 |
| 928570 | 운전하니 남편과 싸워도 완전 좋군요!! 5 | 하하 | 2019/05/04 | 4,823 |
| 928569 | 이 나물 이름이 뭐죠? 3 | 치매 | 2019/05/04 | 1,428 |
| 928568 | 현금만 쓰시는분 계시나요? 13 | 항상봄 | 2019/05/04 | 6,906 |
| 928567 | 감자가 이상해요. 3 | ??? | 2019/05/04 | 1,087 |
| 928566 | 용인 기흥쪽은 어떤곳인가요? 7 | ... | 2019/05/04 | 3,363 |
| 928565 | 고양이 구내염 병원비 4 | Amie | 2019/05/04 | 2,298 |
| 928564 | Krt 여행사 1 | 나마야 | 2019/05/04 | 1,187 |
| 928563 | 배정남은 섞이질 못하는 느낌이네요 70 | .. | 2019/05/04 | 28,926 |
| 928562 | 아버지 게이 의심글 원본 찾아왔는데 진심 이상한데요? 5 | .. | 2019/05/04 | 6,376 |
| 928561 | 노인들 돌아가실때 금붙이들 준사람이 가져갔나요 7 | .. | 2019/05/04 | 5,346 |
| 928560 | 등, 날개죽지 통증은 어디로 가야하나요? 5 | 왜 아플까 | 2019/05/04 | 4,281 |
| 928559 | 후두염이 숨쉬기가 힘든가요?목이 답답해요 6 | .. | 2019/05/04 | 2,519 |
| 928558 | 카카오페이 - 돈을 받아 계좌이체를 했는데 어디에도 없어요 ㅠ 8 | 카페 | 2019/05/04 | 2,635 |
| 928557 | 사주에서 배우자복? 7 | highki.. | 2019/05/04 | 6,479 |
| 928556 | 꼰누나님! 이제 여행기 안올리시나요? 3 | ㅇㅇ | 2019/05/04 | 1,144 |
| 928555 | 장염 잘 걸리는 강아지, 장에 좋은 간식? 보조제? 뭐가 있을까.. 7 | .... | 2019/05/04 | 1,189 |
| 928554 | 우리 강아지 레오가 오늘 갔어요. 21 | ... | 2019/05/04 | 4,293 |
| 928553 | 정우성이랑 헤니가 동시에 고백하면 31 | ㅇㅇ | 2019/05/04 | 5,949 |
| 928552 | 이렇게해도 살빠질까요? (운동싫어ㅜㅜ 2 | ㅇㅇ | 2019/05/04 | 2,369 |