소금에 절였다가 볶았는데
거의 설익었어요
더 익히면 탈거 같아요
무나물 잘 익게 하려면 어떻게 할까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
무나물이 잘 안익어요
나물 조회수 : 1,635
작성일 : 2019-04-27 12:59:36
IP : 220.72.xxx.101
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'19.4.27 1:06 PM (220.86.xxx.74)물 조금 붓고 뚜껑 닫아서 익혀야지요
냉동 군만두 물 붓고 뚜껑 닫아 익히듯이요2. ㅁㅁ
'19.4.27 1:11 PM (175.223.xxx.156) - 삭제된댓글렌지에 돌리세요
3. 땡
'19.4.27 1:29 PM (213.127.xxx.152)소금에 절였다가 볶지 마시고
무나물사이즈로 채 썬것에 물을 자작하게 붓고
80% 익힙니다. 잘못하면 부서지고 죽처럼 되니.
그 다음 물이 거의 졸아들었을 때 소금간을 한 후
들기름같은걸 휙 두른후 뜸을 들여주는 것처럼 둬서 100프로 익히세요.
지금이라도 물을 붓고 폭 익히면 그럭저럭 괜찮을거예요.4. ...
'19.4.27 2:02 PM (59.15.xxx.61)다른 나물들...고사리나 시레기 같은 것도
볶다가 물 조금 넣고
뚜껑닫아 뜸 들이면 잘 익어요.5. 저는
'19.4.27 6:47 PM (122.34.xxx.226)무 1개 채썰어 좀 큰 냄비에 넣고
들기름 휘리릭(좀 넉넉히...), 마늘 1~2스푼,
물 적당히(국물 있는 무나물 좋아해서 물은 넉넉히 넣어요.)
국간장 넣고 뚜껑 덮고 센불에서 있다가 김나면 조금 후에 중불로 줄이고
가끔 뒤적뒤적 다시 두껑 닫고...적당히 익을 때까지 반복하고
마지막에 간 다시 봐요.6. 뚜껑
'19.4.27 7:11 PM (218.238.xxx.44)뚜껑닫기 하면 모든요리가 편해져요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 924836 | 직장 그만두자 하다가도 4 | 푸르름 | 2019/04/27 | 2,666 |
| 924835 | 금호동이 직장인데요~ 6 | 원룸이나 오.. | 2019/04/27 | 1,937 |
| 924834 | 화를 안내고 참는법을 가르쳐 주세요 13 | 저에게 | 2019/04/27 | 5,513 |
| 924833 | 장자연은 돈 없어서 이용당하고 끌려다닌거죠 28 | ... | 2019/04/27 | 13,300 |
| 924832 | 아름다운 세상 질문있어요. 2 | .. | 2019/04/27 | 1,266 |
| 924831 | 이비에스영화 미스리틀선샤인 꼬마 5 | .. | 2019/04/27 | 2,095 |
| 924830 | 그것이 알고 싶다 -장자연 관련 2 | .. | 2019/04/27 | 3,252 |
| 924829 | 면접보고 왔는데... 연락 주겠다고 한거면 탈락이죠? 3 | ㅇ | 2019/04/27 | 2,718 |
| 924828 | 간단하고 맛있는 도시락 추천해주세요. 6 | 도시락 | 2019/04/27 | 2,389 |
| 924827 | 이거 하면 예뻐져요 7 | 아아아아아 | 2019/04/27 | 5,122 |
| 924826 | S로 시작하는 영어 이름 10 | ssss | 2019/04/27 | 5,769 |
| 924825 | 영어 토플이나 텝스 리딩이요 5 | 뉴욕 | 2019/04/27 | 1,089 |
| 924824 | KBS2 대화의 희열 유시민님 시작해요 13 | 지난주에 이.. | 2019/04/27 | 3,135 |
| 924823 | 남편이 점점 달라지네요 6 | .. | 2019/04/27 | 8,037 |
| 924822 | 인근지역 어쩌다 한 두번 가는 정돈데 1 | 도로 | 2019/04/27 | 1,185 |
| 924821 | 식당주방에서 흡연 많이 하나보네요 3 | 욱 | 2019/04/27 | 2,396 |
| 924820 | 배우자 기도 이루어지신 분 계신가요? 31 | ㄴㅇㄹ | 2019/04/27 | 15,224 |
| 924819 | 자게에 이승환옹 ; 표 오픈한다고 올리신 분 7 | 여니 | 2019/04/27 | 1,437 |
| 924818 | 청춘의 덫 지금 생각해보니 3 | ㅇㅇ | 2019/04/27 | 3,997 |
| 924817 | 집에 너무 먹을게 많아 고민인데 안 그러세요? 15 | 2222 | 2019/04/27 | 6,632 |
| 924816 | 지급명령, 소액소송,금전소비대차공증 중 뭐가 나을까요? 3 | .. | 2019/04/27 | 1,162 |
| 924815 | 얼마전 진급심사 앞두고 휴가 취소할까 글올렸던 사람입니다 5 | .. | 2019/04/27 | 1,951 |
| 924814 | 악기연주시 표정..어떻게 안될까요? 5 | 표정 | 2019/04/27 | 2,598 |
| 924813 | 판문점 남북정상회담 1주년 영상 12 | 와~ | 2019/04/27 | 1,147 |
| 924812 | 일이 점점 더 커지는 빠루 사건...jpg 19 | ㅋㅋㅋ | 2019/04/27 | 13,274 |