삶은 달걀 어떻게 만드는 건가요

[게란]

끓인 다음에 불을 끄고 15분 놔두면 되는 건가요

아니면 15분 끓이고 불을 끄는 건가요 

[...]

보통 삶아서 만듭니다 ㅎㅎ
저는 끓는 물에 계란 넣고 완숙은 15분 반숙은 8~10분 합니다.
15분 지나면 찬물에 넣죠.

[마야부인]

찬물에 넣어서 12분동안 끓이면 완숙
8분이면 반숙이예요

[ㅋㅋ]

가볍게 달걀 씻어서 팬에 넣고 찬물 부어서
소금 조금 넣은 다음에 15분 끓이세요
꺼내서 찬물에 퐁당

[ㅇㅇ]

달걀을 상온에 30분 정도 둔다
물을 끓인다. 소금 한스푼과 식초를 약간 넣는다. 상온에 둔 달걀을 국자등을 이용해 살포시 끓는 물에 넣는다.
7분 정도 삶으면 노른자는 흐르는 반숙 8~9분 삶으면 노른자가 폭신한 조금 익은 반숙 10분~11분 삶으면 완숙
달걀을 건져 찬물에 담근다. 잠시후 꺼내 껍질까서 먹는다.

[uuu]

달걀 찬물에 처음부터 넣어서 끓기 시작 후 7분 있다 불 끄고 그대로 15분 뒀다가 찬물에 담그면 딱 부드러운 반숙된다.
완전히 익히려면 끓기 시작 후 13~15분 후 불 꺼라

[,,,]

저수분방식으로 하면 약불로 10분이면 완성됩니다
계란 3~5개를 씻어서 키친타올로 감싸 냄비에 넣고 소주잔 1컵 분량 넣어 가스불 약불에 올려 끓으면 꺼질듯말듯 최약불로 줄입니다
시간은 처음 불올릴때 10분타이머 맞춰놓고 끄면 반숙됩니다

[음]

저는 에그스티머 사고 해결했어요. 껍질도 잘 까져요. 반숙도 되구요. 에그보일러, 에그 스티머로 검색해보셔요.

[.....]

5분간 푹푹 삶은다음 불을 꺼요.
10분정도 놔두면 저절로 삶은 달걀..
이렇게 하면 껍질도 잘 까지고 가스값 절약..

[...]

레시피는어디서 보고 온것 같은데...
이해를 잘 못하는듯...

[..]

끓는 물에 계란넣고 8-9분 끓이고 바로 찬물로 씻고 찬물에 담가둬요.
반숙을 좋아해서.
찬물에 끓였을 때보다 껍질이 잘 까져요.
불끄고 바로 찬물에 담그지 않으면 노른자 바깥이 검게 변해요.

[저는]

저는 하이라이트라 잔열이 남아있어요.
물에 계란넣고 끓이고
끓으면불끄고 뚜껑덮어요.
10분있음 다 익거나 조금 반숙.

[Ggg]

상온에 한시간 정도 놔둔후에 물에 잠기게 넣고 불올려요.
불올리고나서 15분정도 끓여 삶고 찬물에 담궈요.

에어프라이어 있으시면 그냥 180도에 10분 돌리면 깔끔하게 삶은(구운) 달걀 탄생해요.

[..]

베이비원에 딱 4분 삶고 놔두면 맛있는 반숙완성.

[갸우뚱]

오래 삶으시네요..
전 찬물에 계란 넣고 냄비 뚜껑을 덮어 중불에 올려
끓기 시작한지
2분......거의 수란급 반숙
2분 30초 ~ 3분......감동란 반숙
3분이상......완숙
............ ................이 되던데..
왕란이 아닌 대란 크기입니다.

[,,,]

귀찮아서 한번에 20개 삶아서 냉장고에 넣고 며칠 먹어요.
찬물에 넣어서 끓을때부터 15분후 불끄고 찬물에 담궈요.
인덕션 사용 해서 가스보다 더 끓이는것 같아요.
가스는 불에 올리고 총 15분후 불 꺼요.
인덕션에 그렇게 했더니 반숙이 되더군요.

[계란을]

얼마나 하는지요
냄비에 잠길 만큼에 물 넣고 소금 좀 넣고 식초 좀 넣어
끓어오르면 국자에다 계란1개씩 담아 다 넣고 8분 정도 끓여요
찬물에 헹궈 잠시 찬물에담가 둡니다 잠시 후 까기.

[000]

계란삶기...

[15분]

냉장고에서 바로 꺼낸 달걀을
찬물에 넣고 15분 끓인 후 불을 끄고
5분 정도 지난 다음 찬물에 껍질을 까면 됩니다.
매일 달걀 삶아 먹는 1인.

[.....]

삶은 달걀 저장합니다. 감사합니다

[rose]

계란
감사합니다!!

[노란치즈]

게란 삶기