82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

알타리 레시피 공유부탁드려요~^^*

아삭아삭 조회수 : 2,191
작성일 : 2019-04-14 23:50:40
오늘 2단 담갔어요
빨리익혀 먹으려고 요구르트와 사과갈아 넣었는데
어떨지 모르겠네요

요리의 달인 82님들
레시피 공유해보아요
IP : 221.145.xxx.131
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ᆢ
    '19.4.14 11:57 PM (211.204.xxx.96)

    저는 알려주신다는 줄...

  • 2. 에공
    '19.4.14 11:59 PM (221.145.xxx.131)

    네 제목 수정했어요^^**

  • 3. 기본
    '19.4.15 12:00 AM (211.244.xxx.184)

    5단 사놨어요
    낼 담그려고 하는데 저는 그냥 기본에 충실합니다
    살살 흙 제거해야 맛있다는데 씻는게 힘들어 감자칼로 깨끗하게 다듬어요

    소금은 좀 좋은걸로 써요 굵은 소금은데 선물 받았어요
    그걸로 절여 놓고

    양념은 붉은고추 양파 생강 마늘 넣고 믹서기에 갈고
    찹쌀풀에 양념과 고춧가루 새우젓 액젓 설탕 넣고 양념 만들어
    버무리면 끝이요

  • 4. 기본
    '19.4.15 12:02 AM (211.244.xxx.184)

    쪽파는 맨 마지막에 넣습니다
    간은 먹어본후 새우젓과 소금으로 간 맞춰요
    항상 이렇게하는데 제입맛으론 시원 깔끔 맛있어요
    건고추도 같이 갈아 넣으면 맛이 좀 더 풍성해진다 할까
    근데 비싸서 그냥 고추넣고 할때가 많아요

  • 5. 빨리 익힐려면
    '19.4.15 12:04 AM (112.154.xxx.167)

    양파를 조금더 많이 갈아 넣으세요
    익으면 감칠맛이 훨씬 배가 됩니다

  • 6. ……
    '19.4.15 1:59 AM (218.51.xxx.107) - 삭제된댓글

    알타리에 부추를 넣으면 맛 두배되요~

    없으면 전 다음날이라도 꼭사서 넣어요~
    건고추 불려갈고
    멸치진젓으로 간하면 시골스런맛나서 훨씬맛있고요~

    나름 김치장인 소리들어요^^

  • 7. ㅇ
    '19.4.15 5:56 AM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글

    깍두기나 총각김치등 무로 만드는 김치는
    경험상 액젓보다 새우젓을 넣어야 맛있더군요.

  • 8. 알타리
    '19.4.15 6:29 PM (121.165.xxx.89)

    http://youtu.be/S5lD9PCzYj0
    무에 소금을 안치면 질기지 않고 아삭아삭 해요~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
920582 세월호구조는, 왜막았을까요 33 ㄴㄷ 2019/04/15 6,234
920581 술 많이 마신 다음날 아침 해장용으로 가장 좋은건 뭔가요? 16 술 2019/04/15 3,882
920580 인절미 먹는방법좀 가르쳐주셔요 12 2k 2019/04/15 5,102
920579 대화불통 아이땜에 힘드네요 8 고등 2019/04/15 2,823
920578 우즈 메이저 우승했군요 (골프) 9 ........ 2019/04/15 3,330
920577 달지않은 고추장 좀 추천해주세요. 4 궁금함 2019/04/15 3,176
920576 샤워후 기초 잘 발랐는데 땀 나는 경우 2 ᆢ 2019/04/15 2,646
920575 [스포트라이트] '박정희 비자금' 미스터리 집중추적! 12 이규연jtb.. 2019/04/15 2,434
920574 분당에 피부과 추천 부탁드려요 22 ㅇㅇ 2019/04/15 9,529
920573 몸매 좋은 사람들은 헬스장 수영장 안 오나요 8 ... 2019/04/15 6,654
920572 저널리즘J 세월호 보도 봐주세요~ 7 ㅎㅎ 2019/04/15 1,542
920571 벽에 전기나 TV 랜선 꼽는 곳 이름이 뭐죠? 4 이름생각안나.. 2019/04/15 5,435
920570 콧수염 같은 잔털 6 ... 2019/04/15 1,624
920569 윤지오 "머투 홍선근 회장, 경찰수사 중 집에 꽃배달... 3 뉴스 2019/04/15 4,311
920568 밀레세척기 잘되네요 11 ㅇㅇ 2019/04/15 2,909
920567 개가 좋아하는 사람? 어떤 사람일까요? 6 음 2019/04/15 5,347
920566 하얗게 된 꿀 어떻게 먹나요? 3 .. 2019/04/15 2,510
920565 일리 커피머신 좀 알랴주세요~~ 2 ... 2019/04/15 1,894
920564 부모에게 상처받은 우리를 위한 글 27 4050 2019/04/15 6,206
920563 이말 어찌 들리세요? 13 생각 2019/04/15 5,045
920562 씻은 나물보관 3 연리지 2019/04/14 1,031
920561 충치치료후 이가시린데요 2 Dd 2019/04/14 1,575
920560 알타리 레시피 공유부탁드려요~^^* 7 아삭아삭 2019/04/14 2,191
920559 소개팅을 했는데...마음이 어려워요.(글펑). 48 인연 2019/04/14 15,792
920558 간헐적 단식 이렇게 하면 될까요? 11 동작구민 2019/04/14 4,241
< 35521 35522 35523 35524 35525 35526 35527 35528 35529 35530 >> 이전 자유게시판
게시판 검색