82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

양파 장아찌 달인님들. tip 하나씩만 풀어주세요.

.. 조회수 : 2,130
작성일 : 2019-04-10 15:07:32

2킬로 덜컥 샀네요..


댓글 달아주신 분들, 올 봄에 예뻐지실 거예요^^

IP : 58.120.xxx.165
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는 간편버전
    '19.4.10 3:17 PM (211.178.xxx.192)

    양파를 깨끗이 씻어 숭덩숭덩 썰어요.
    물기 없어지게 널어뒀다가 쨈병 같은 유리병에(양에 따라 병 결정,
    그런데 맛이 어떨지 모르실 테니 조금만 해 보셔도 좋겠죠)
    양파를 차곡차곡 넣어요. 입구까지 꽉 차게~
    좁으면 막 쑤셔넣기도 해요 ㅋㅋ

    간장과 식초를 1대 1로 냄비에 담고
    여기에 약간의 물과 설탕을 넣고
    통후추나 피클링 스파이스 같은 게 있으면 넣고 끓여요,
    한번 부르르 끓은 다음에 좀 식으면 그대로 양파 담은 병에 부어요.
    뚜껑을 꽉 닫아서 식은 후에 냉장고에 넣었다가
    1주일쯤 지난 뒤에 꺼내 먹어요~
    아삭아삭하고 특히 고기에 잘 어울리는데
    건져 뒀다 얇게 썰어서 샐러드에 섞어도 좋고 입맛 없을 때 그냥 반찬으로도 어울려요.
    마늘을 얇게 썰어서 같이 담아 둬도 좋아요.

  • 2. 양파짱
    '19.4.10 3:34 PM (121.165.xxx.89)

    https://youtu.be/aOM7_gY9RRQ
    양파 5~6개로 2병 스파게티소스병 2개 나오네요.
    식혀 냉장고 두고 2~3일 지나서부터 드시면 됩니다.
    고기랑 잘 어울리고 느끼한 튀김이나 전에도 빠질수 없죠!

  • 3. ..
    '19.4.10 6:20 PM (121.134.xxx.33)

    저장저장! 감사합니다 ^^

  • 4. ^^
    '19.4.10 9:13 PM (213.205.xxx.120)

    감사합니다~~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
921843 주택화재보험 2 ... 2019/04/10 971
921842 사고를 치는 사람들은 가족들 생각이 안날까요..?? 13 ... 2019/04/10 2,866
921841 요즘 부동산 사기수법`중 4 .... 2019/04/10 3,678
921840 호주산 고기 인터넷으로 어디서 살만한곳 있을까요? 5 고기..꼬기.. 2019/04/10 1,200
921839 겨울이 별로 안추웠는데 질병은 더 많은느낌 6 흠흠 2019/04/10 1,360
921838 키가 작으면 몸매 좋은 티가 안나나요? 17 Mosukr.. 2019/04/10 6,692
921837 너무. 난감한데... 어쪄죠 ㅠ 10 오미자 2019/04/10 4,569
921836 초6딸 왜이러는걸까요. 19 지침 2019/04/10 4,925
921835 남편이 낼 캠핑가자는데 세상 귀찮네요 25 아이고 2019/04/10 6,510
921834 전 박준금 씨 캐릭터가 부러워요 6 ... 2019/04/10 3,099
921833 한약 vs PT 어떤 게 나을까요? 5 .. 2019/04/10 1,784
921832 딸아이가 보이스 피싱 당했는데 여쭤보겠습니다 5 ... 2019/04/10 3,139
921831 카톡 프로필 사진 관여하는 시어머님 63 어쩌죠 2019/04/10 14,821
921830 여론 잠잠해지자 '반격'.."술 한잔 하잔 게 무슨 죄.. 1 개돼지들멍멍.. 2019/04/10 1,223
921829 진실게임 출신 연예인들 5 ... 2019/04/10 3,186
921828 강주은씨 라디오에 나와서 했던 얘기 재탕중 ㅠ 4 .. 2019/04/10 5,557
921827 우회전 신호법 잘 모르는 사람이 태반인듯 33 캠페인 2019/04/10 10,465
921826 나경원은 아마도 싸이코패스인 듯해요 25 ........ 2019/04/10 4,026
921825 '로버트 할리 체포'→속전속결 수사, ‘버닝썬’은 제자리…또 다.. 8 .... 2019/04/10 2,491
921824 샤워하다 미끄러져 죽을 뻔 했어요. 욕실미끄럼방지 용품 추천 부.. 10 .. 2019/04/10 4,705
921823 시장갑니다. 맛있는 봄나물 추천 좀 해주세요. 5 나물 2019/04/10 1,423
921822 고등수학 과외쌤 3 궁금 2019/04/10 1,769
921821 대통령님과 총리님이 참 좋은데... 13 저는 2019/04/10 1,989
921820 열혈사제 잔인한가요? 19 .... 2019/04/10 2,984
921819 적금 3년납 10년 만기 15 적금 2019/04/10 5,076