82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

양파 장아찌 달인님들. tip 하나씩만 풀어주세요.

.. 조회수 : 2,130
작성일 : 2019-04-10 15:07:32

2킬로 덜컥 샀네요..


댓글 달아주신 분들, 올 봄에 예뻐지실 거예요^^

IP : 58.120.xxx.165
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는 간편버전
    '19.4.10 3:17 PM (211.178.xxx.192)

    양파를 깨끗이 씻어 숭덩숭덩 썰어요.
    물기 없어지게 널어뒀다가 쨈병 같은 유리병에(양에 따라 병 결정,
    그런데 맛이 어떨지 모르실 테니 조금만 해 보셔도 좋겠죠)
    양파를 차곡차곡 넣어요. 입구까지 꽉 차게~
    좁으면 막 쑤셔넣기도 해요 ㅋㅋ

    간장과 식초를 1대 1로 냄비에 담고
    여기에 약간의 물과 설탕을 넣고
    통후추나 피클링 스파이스 같은 게 있으면 넣고 끓여요,
    한번 부르르 끓은 다음에 좀 식으면 그대로 양파 담은 병에 부어요.
    뚜껑을 꽉 닫아서 식은 후에 냉장고에 넣었다가
    1주일쯤 지난 뒤에 꺼내 먹어요~
    아삭아삭하고 특히 고기에 잘 어울리는데
    건져 뒀다 얇게 썰어서 샐러드에 섞어도 좋고 입맛 없을 때 그냥 반찬으로도 어울려요.
    마늘을 얇게 썰어서 같이 담아 둬도 좋아요.

  • 2. 양파짱
    '19.4.10 3:34 PM (121.165.xxx.89)

    https://youtu.be/aOM7_gY9RRQ
    양파 5~6개로 2병 스파게티소스병 2개 나오네요.
    식혀 냉장고 두고 2~3일 지나서부터 드시면 됩니다.
    고기랑 잘 어울리고 느끼한 튀김이나 전에도 빠질수 없죠!

  • 3. ..
    '19.4.10 6:20 PM (121.134.xxx.33)

    저장저장! 감사합니다 ^^

  • 4. ^^
    '19.4.10 9:13 PM (213.205.xxx.120)

    감사합니다~~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
921858 압력솥,돌솥,무쇠,진공냄비? 2 .. 2019/04/10 1,372
921857 냉장보관하면 계란에서 비린내 나나봐요 2 .... 2019/04/10 2,211
921856 이미선 헌법재판관 후보..대단하네요 31 어이없음 2019/04/10 5,995
921855 sbs가 김무성전보좌관하구 문통 사라진5시간; 4 ㄱㄴㄷ 2019/04/10 2,040
921854 간장게장 냉동해도 되나요? 3 ddd 2019/04/10 1,709
921853 中, 비트코인 채굴도 막는다..'도태산업' 지정 뉴스 2019/04/10 738
921852 계란파국 어떻게해야 맛있나요? 17 파국이다 2019/04/10 5,224
921851 부모님들.. 자식을 믿으시나요? 12 믿음 2019/04/10 3,875
921850 출근하니 살빠지네요 ㅎ 10 마눌 2019/04/10 2,975
921849 이 그림 원작자 아시는 분 4 happ 2019/04/10 1,689
921848 너무나 아름다운 남자 장국영 5 재발견 2019/04/10 2,110
921847 헐...예천군의회 제명 취소소송.. 4 @@ 2019/04/10 1,446
921846 산쭈꾸미 보관법 알려주세요. 2 . . . 2019/04/10 1,931
921845 삼성병원에서 전립선암수술하신 가족 있으신가요? 1 콩이랑빵이랑.. 2019/04/10 1,714
921844 나이 들어뵈지 않는 돋보기 안경태 있을까요? 3 노안 2019/04/10 2,338
921843 주택화재보험 2 ... 2019/04/10 970
921842 사고를 치는 사람들은 가족들 생각이 안날까요..?? 13 ... 2019/04/10 2,865
921841 요즘 부동산 사기수법`중 4 .... 2019/04/10 3,678
921840 호주산 고기 인터넷으로 어디서 살만한곳 있을까요? 5 고기..꼬기.. 2019/04/10 1,200
921839 겨울이 별로 안추웠는데 질병은 더 많은느낌 6 흠흠 2019/04/10 1,360
921838 키가 작으면 몸매 좋은 티가 안나나요? 17 Mosukr.. 2019/04/10 6,691
921837 너무. 난감한데... 어쪄죠 ㅠ 10 오미자 2019/04/10 4,569
921836 초6딸 왜이러는걸까요. 19 지침 2019/04/10 4,924
921835 남편이 낼 캠핑가자는데 세상 귀찮네요 25 아이고 2019/04/10 6,509
921834 전 박준금 씨 캐릭터가 부러워요 6 ... 2019/04/10 3,099