방금 유투브에서 콩나물에 찬물붓고 뚜껑닫고 쎈불에 3분 끓여 건져낸다음
찬물에 담가놓으면 아삭하다고 해서
했습니다.
아삭은 한데 콩나물 맛이 이상해요 ㅠㅠ
콩나물 삶는 법 알려주세요 ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
쫄면에 들어갈 콩나물 아삭하게 삶는 방법 알려주세요
레드향 조회수 : 2,308
작성일 : 2019-04-07 17:57:06
IP : 49.172.xxx.114
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'19.4.7 6:12 PM (125.177.xxx.105)물 많이 넣지 마시고 반컵의 물만 넣으시고요 센불로 끓이시다가 냄비에서 김이 나면
불을 끄세요 그런다음 찬물에 샤워 시킨후 물기 빼시면 돼요
시간으로 재지 마시고 김이 어느정도 나면 불을 끄시고 바로 찬물에 씻어요2. 그냥
'19.4.7 8:33 PM (175.123.xxx.115)많은 양의 물을 냄비에 넣고 센불로 끓여요
팔팔 끓으면 콩나물 투하 일분 좀 안되게 끓이고 (물이 다시 끓을때까지 놔두면 안됨) 얼른 건져내 찬물 샤워~
이렇게 삶으면 아삭하고 맛난 콩나물이돼요
찬물부터 끓이면 너무 오래삶아 맛없어요3. 그냥
'19.4.7 8:34 PM (175.123.xxx.115) - 삭제된댓글많은 양의 물을 넣으라는건 콩나물에 의해 온도변화가 족게하려고하는거예요
4. 위에 이어
'19.4.7 8:36 PM (175.123.xxx.115)많은 양의 물을 넣으라는건 끓는물이 적으면 콩나물에 의해 온도변화가 많아 오랫동안 삶아야하고 그러면 아삭하지 않고...뭐 그런 이유죠
5. 원글
'19.4.7 10:33 PM (49.172.xxx.114)감사합니다
두가지 방법 다해봐야겠어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 918623 | 오늘 벚꽃 만개네요 3 | 다희누리 | 2019/04/07 | 2,036 |
| 918622 | 부동산 전문가 59.4%, 서울 집값 1년 뒤 떨어진다 5 | 서울부동산 | 2019/04/07 | 4,382 |
| 918621 | 여행을 간다면 유럽이랑 미국 중에 7 | Dd | 2019/04/07 | 2,148 |
| 918620 | 제주여행 가시면 2 | 82cook.. | 2019/04/07 | 2,131 |
| 918619 | 여름에는 어떤 향수 쓰세요? 9 | 향수 | 2019/04/07 | 2,639 |
| 918618 | 혹시 집 넓어보이게 사진 찍는 방법이나 어플 있나요? 4 | 질문 | 2019/04/07 | 7,426 |
| 918617 | 북어국 끓이는데 무가 없어도 될까요? 10 | .. | 2019/04/07 | 2,150 |
| 918616 | 우울증 남편 10 | 앙우울 | 2019/04/07 | 5,884 |
| 918615 | 건조기에 팍팍 돌려도 안 줄어드는 면티 브랜드? 6 | 포로리2 | 2019/04/07 | 5,379 |
| 918614 | 얼굴피부 극건성인데 뭘 발라야하나요? 8 | ........ | 2019/04/07 | 2,471 |
| 918613 | 미국내에서도 레깅스복장은 논란이네요 78 | 아.. | 2019/04/07 | 26,437 |
| 918612 | 징징대는 시부모님.. 7 | 컬리 | 2019/04/07 | 5,032 |
| 918611 | 우원식 "재생에너지 전환, 정쟁에 막혀 갈길 멀다&qu.. 1 | 후쿠시마의 .. | 2019/04/07 | 738 |
| 918610 | 버니 샌더스 의원, 미국은 북한과의 외교적 노력 계속해야 | light7.. | 2019/04/07 | 1,425 |
| 918609 | 오늘은 몇째주 일요일이죠? 6 | ㅇㅇㅇ | 2019/04/07 | 1,826 |
| 918608 | 집에서 댄스 3 | 기역 | 2019/04/07 | 1,647 |
| 918607 | 강원도 고속도로 전광판 3 | ㅇㅇ | 2019/04/07 | 1,805 |
| 918606 | 공유가 하는 본죽 광고보셨어요?? 13 | oo | 2019/04/07 | 5,972 |
| 918605 | 간단동치미에 생강이 없는데 3 | 급질 | 2019/04/07 | 1,469 |
| 918604 | 여자도 재벌3세면 내로라 하는 남자들 정말 많이 붙더라구요. 12 | ... | 2019/04/07 | 9,787 |
| 918603 | 냥이 귀여워서 알러지 있어도 지르텍 먹으면서 키우는데요~ 8 | 냥냥이 | 2019/04/07 | 1,927 |
| 918602 | 파스타안먹는데 파스타팟..조언부탁드려요 4 | 땅 | 2019/04/07 | 1,182 |
| 918601 | 보트넥 옷 입을 때 속옷? | 네네 | 2019/04/07 | 2,748 |
| 918600 | 항상 제쪽에 계산서를 두고 가네요 23 | ㅇㅇ | 2019/04/07 | 10,956 |
| 918599 | 윤중천이 성접대한 피부과 의사 티비에 자주 출연 8 | 별장에서 | 2019/04/07 | 11,204 |