방금 유투브에서 콩나물에 찬물붓고 뚜껑닫고 쎈불에 3분 끓여 건져낸다음
찬물에 담가놓으면 아삭하다고 해서
했습니다.
아삭은 한데 콩나물 맛이 이상해요 ㅠㅠ
콩나물 삶는 법 알려주세요 ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
쫄면에 들어갈 콩나물 아삭하게 삶는 방법 알려주세요
레드향 조회수 : 2,319
작성일 : 2019-04-07 17:57:06
IP : 49.172.xxx.114
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'19.4.7 6:12 PM (125.177.xxx.105)물 많이 넣지 마시고 반컵의 물만 넣으시고요 센불로 끓이시다가 냄비에서 김이 나면
불을 끄세요 그런다음 찬물에 샤워 시킨후 물기 빼시면 돼요
시간으로 재지 마시고 김이 어느정도 나면 불을 끄시고 바로 찬물에 씻어요2. 그냥
'19.4.7 8:33 PM (175.123.xxx.115)많은 양의 물을 냄비에 넣고 센불로 끓여요
팔팔 끓으면 콩나물 투하 일분 좀 안되게 끓이고 (물이 다시 끓을때까지 놔두면 안됨) 얼른 건져내 찬물 샤워~
이렇게 삶으면 아삭하고 맛난 콩나물이돼요
찬물부터 끓이면 너무 오래삶아 맛없어요3. 그냥
'19.4.7 8:34 PM (175.123.xxx.115) - 삭제된댓글많은 양의 물을 넣으라는건 콩나물에 의해 온도변화가 족게하려고하는거예요
4. 위에 이어
'19.4.7 8:36 PM (175.123.xxx.115)많은 양의 물을 넣으라는건 끓는물이 적으면 콩나물에 의해 온도변화가 많아 오랫동안 삶아야하고 그러면 아삭하지 않고...뭐 그런 이유죠
5. 원글
'19.4.7 10:33 PM (49.172.xxx.114)감사합니다
두가지 방법 다해봐야겠어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 932136 | 검찰, '이재명 무죄'에 항소..수원고법서 제 2라운드 9 | ㅇㅇㅇ | 2019/05/22 | 1,019 |
| 932135 | 세균성 결막염 걸려보신분. 5 | 눈병 | 2019/05/22 | 1,402 |
| 932134 | 아파트로 이사해요(질문글입니다) 13 | .. | 2019/05/22 | 2,226 |
| 932133 | 문재인 대통령 사법시험 합격 사시 6번 낙방 홍준표 헐뜯기 4 | ... | 2019/05/22 | 3,090 |
| 932132 | (에어컨)28평형 실평수 18평 아파트 거실 에어컨 3 | 에어컨 | 2019/05/22 | 2,433 |
| 932131 | 영어 질문 드려요 1 | ㅇㅇ | 2019/05/22 | 660 |
| 932130 | 하와이 다녀와보신 분...어느 섬이 젤 좋아요? 14 | dd | 2019/05/22 | 3,465 |
| 932129 | 왜 글을 지우세요 6 | ... | 2019/05/22 | 1,585 |
| 932128 | ‘환영해요 BTS’ 보랏빛으로 물든 美 엠파이어 2 | .. | 2019/05/22 | 2,659 |
| 932127 | 핸디형 다리미 어느게 괜찮을까요? 3 | 핸디형 다리.. | 2019/05/22 | 1,585 |
| 932126 | 이재명 트위터 보고 놀랐어요. 13 | ... | 2019/05/22 | 3,744 |
| 932125 | 차있는 거랑 없는 거랑 차이가 클까요? 33 | .. | 2019/05/22 | 4,988 |
| 932124 | 이석증, 전정기관 이상 질병 의사 추천 부탁합니다. 3 | 종합병원 | 2019/05/22 | 1,531 |
| 932123 | 오피스텔.잔금 치르기전 마이너스500에 매매 6 | 지니 | 2019/05/22 | 1,744 |
| 932122 | 눈밑필러 여러번 맞아도 될까요 6 | 재배치노 | 2019/05/22 | 2,895 |
| 932121 | 정신과 주치의 선생님 바꾸는게 답일까요? 24 | 환자 | 2019/05/22 | 5,994 |
| 932120 | 종로구, 은평구, 성북구에서 학군 좋은 곳은 어디일까요? 9 | 조언부탁 | 2019/05/22 | 2,982 |
| 932119 | 방용훈 동서 김영수 "방씨 집안 사람들, 용산서를 자기.. 5 | 뉴스 | 2019/05/22 | 3,457 |
| 932118 | 육아하며 죄책감이 듭니다. 16 | .. | 2019/05/22 | 4,343 |
| 932117 | 미세미세앱 지금 2 | ㅇㄹㅎ | 2019/05/22 | 1,363 |
| 932116 | 10년 뒤엔... 1 | 꼭 언젠가는.. | 2019/05/22 | 1,023 |
| 932115 | 롯#마트 골드키위 많이 담는법~ ^^& 16 | 팁 | 2019/05/22 | 5,609 |
| 932114 | 수소차에대해 궁금해서요~~ 15 | 이팝 | 2019/05/22 | 1,425 |
| 932113 | 제 몸뚱아리좀 봐주세요 ㅠㅠ 22 | 케이오당했다.. | 2019/05/22 | 4,620 |
| 932112 | 뭐든 잘고치는 남편 있으니 좋네요 27 | 남편 | 2019/05/22 | 3,365 |