불볼락이라는 생선도 있었네요....
요거 맛은 어떤가요?
불볼락이라는 생선도 있었네요....
요거 맛은 어떤가요?
열기라고도 하는데 맛있어요
매운탕으로도 조림으로도 기름 넉넉하게 두르고
튀겨도 맛있죠
조직이 좀 탄탄해서 탄력있고 담백한 맛 아닌가요?
볼락하고 달라요?
볼이 터질듯이 엄청 클것같은 물고기.
빨간고기죠. 열기. 불볼락. 흰살생선이라 담백한 맛이죠. 어릴때 엄청 많이 먹지 않았나요?
우럭은 조피볼락
살이 희고 단단하고 고소해요. 아이도 좋아해요..
담백해요..구이만 해먹어 봤어요
엄마가 많이 해주셨는데, 그냥 빨간고기라고 불렀어요. 생선광인 제가 별로인 생선이네요..맛이 담백해도 너무 담백해서요..