안녕하세요.
이 번주에 남편 생일 있어서 소고기 미역국 처음 끊이려고 해요.
고기 외에 일반 미역국은 자주 끊여 봤어요.
일단 소고기를 사려는데
국거리용 양지로 덩어리로 사서 삶아서 찢어야 되는건가요?
검색하니 백종원 미역국은 불고기용 소고기로 만들던데 불고기용은
다 잘라져 있잖아요. 불고기용으로 해도 된다는건지?
소고기 미역국 끓이는 법 검색하면 소고기가 잘라져 있어요.
한우 국거리용 사려고 하니 판매용은 덩어리던데요.
어떤 형태의 소고기를 사서 해야 되는지 알려주세요.
처음 볶는데까지만 알려주시면 그 다음부터는 일반 미역국처럼
똑같이 끓이면 되겠죠?
미리 감사드립니다.
미리 잘라져있우니 사셔다 참기름넣고 달달볶다 미역넣고좀더 볶으신후 물넣고 국간장,다진마늘 넣으셔서 간하시고(국간장은 색내기용,간은 소금으로) 푹 끓이시면되어여~~
미역국은 오래끓일수록 맛나요^^
덩어리로 된 국거리... 잘라달라고 하니까 잘라주던데요
심(?)도 제거해 달라고하니까 엄청 부들부들한 고기 되고요 ㅎㅎ
끓기 시작하면 간은 젤 마지막에 ㅎ고 뭉근한 불에 푸욱~~~ 끓이는게 좋습니다.
양지 덩어리나 사태 덩어리로 사서
압력밥솥에 넣고 추 딸랑거리면 약불로 줄여서
10분후 압력 빠지면 고기만 건져서
식힌 후 찢으세요
고기 삶은 끓인물에 마늘,미역국 넣고
끓이세요
미역국 며칠전에 댓글 많은 글 있었어요 검색해보세요
좋은댓글 많았어요
미역을 참기른으로 볶는 이유가 뭘까요?
여러님들 답변 감사합니다 조언 참고해서 끊이도록
할께요 게시판도 감색해 보겠습니다^^
미역국을 끊지 마세요..
끓여주세요....댓글까지 끊으니 정말 .....제발 끓여주세요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 926930 | 굿피플 같이 봐요 2 | ㅎㅎㅎ | 2019/05/04 | 1,675 |
| 926929 | 타고난 머리가 좋은 아이들이 있더라구요. 2 | 경험 | 2019/05/04 | 3,918 |
| 926928 | 자한당 지지자 촛불 든 여성 폭행, 경찰은 방치, 119 긴급.. 2 | .... | 2019/05/04 | 1,411 |
| 926927 | 장태산 휴양림 숙소 이용해보신분 계세요? 3 | 오월 | 2019/05/04 | 1,784 |
| 926926 | 왕좌의 게임은 어떻게 볼수있나요? 8 | ㄴㄱㄷ | 2019/05/04 | 2,479 |
| 926925 | 운전하니 남편과 싸워도 완전 좋군요!! 5 | 하하 | 2019/05/04 | 4,900 |
| 926924 | 이 나물 이름이 뭐죠? 3 | 치매 | 2019/05/04 | 1,533 |
| 926923 | 현금만 쓰시는분 계시나요? 13 | 항상봄 | 2019/05/04 | 7,024 |
| 926922 | 감자가 이상해요. 3 | ??? | 2019/05/04 | 1,184 |
| 926921 | 용인 기흥쪽은 어떤곳인가요? 7 | ... | 2019/05/04 | 3,465 |
| 926920 | 고양이 구내염 병원비 4 | Amie | 2019/05/04 | 2,468 |
| 926919 | Krt 여행사 1 | 나마야 | 2019/05/04 | 1,268 |
| 926918 | 배정남은 섞이질 못하는 느낌이네요 70 | .. | 2019/05/04 | 29,065 |
| 926917 | 아버지 게이 의심글 원본 찾아왔는데 진심 이상한데요? 5 | .. | 2019/05/04 | 6,499 |
| 926916 | 노인들 돌아가실때 금붙이들 준사람이 가져갔나요 7 | .. | 2019/05/04 | 5,476 |
| 926915 | 등, 날개죽지 통증은 어디로 가야하나요? 5 | 왜 아플까 | 2019/05/04 | 4,404 |
| 926914 | 후두염이 숨쉬기가 힘든가요?목이 답답해요 6 | .. | 2019/05/04 | 2,647 |
| 926913 | 카카오페이 - 돈을 받아 계좌이체를 했는데 어디에도 없어요 ㅠ 8 | 카페 | 2019/05/04 | 2,729 |
| 926912 | 사주에서 배우자복? 7 | highki.. | 2019/05/04 | 6,552 |
| 926911 | 꼰누나님! 이제 여행기 안올리시나요? 3 | ㅇㅇ | 2019/05/04 | 1,236 |
| 926910 | 장염 잘 걸리는 강아지, 장에 좋은 간식? 보조제? 뭐가 있을까.. 7 | .... | 2019/05/04 | 1,272 |
| 926909 | 우리 강아지 레오가 오늘 갔어요. 21 | ... | 2019/05/04 | 4,365 |
| 926908 | 정우성이랑 헤니가 동시에 고백하면 31 | ㅇㅇ | 2019/05/04 | 6,028 |
| 926907 | 이렇게해도 살빠질까요? (운동싫어ㅜㅜ 2 | ㅇㅇ | 2019/05/04 | 2,475 |
| 926906 | 하루종일 집에서 삐대다가 이제서 스벅에.. 5 | .... | 2019/05/04 | 3,259 |