포카치아 만드는데 재미 붙여서 몇 번 만들었어요.
근데 엑스트라버진은 샐러드에만 사용해야하고
열을 가할 땐 퓨어 올리브유를 써야한다 하네요
발연점이 낮아서....
올리브유가 많이 남아 있어서 샬러드는 거의 안해먹기에
포카치아에 많이 활용하려 했는데 낭패네여..
홈베이킹 하시는 분 어떻게 하세요??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
엑스트라버진 올리브유를 빵 구울 때 넣으면 안 좋나요?
ㅜ 조회수 : 2,388
작성일 : 2019-03-30 12:17:24
IP : 222.235.xxx.13
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 낭패 아니예요
'19.3.30 12:23 PM (1.237.xxx.156)엑스트라 써도 맛만 좋아요
2. 튀김
'19.3.30 12:34 PM (27.175.xxx.38)처럼 기름을 팔팔 끓이거나 센 불에서 볶는 경우 아니면 괜챦을 것 같아요. ^^
3. ...
'19.3.30 12:57 PM (220.75.xxx.108)이탈리아 요리 선생님한테 피자반죽에도 올리브오일 넣으라고 배웠어요. 하시던대로 그냥 개의치않고 쓰셔도 될 듯.
4. 엑스트라버진은
'19.3.30 3:21 PM (39.118.xxx.211) - 삭제된댓글발연점이 많이 낮아요
높은 온도에서 쓰면 발암성분 나올껄요
요리할때 쓰는건 퓨어로 사야되요
울나라는 죄다 압착한 엑스트라버진임.
퓨어도 나오지만 드물고 오히려 더 비쌈
그저 웃지요~~
코스트코에서 커클랜드브랜드로 퓨어올리브유 팔아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 916904 | 뉴스킨몰에서 회원가입후 화장품사도 사업한거로 되나요?? | 걱정되네요 | 2019/03/30 | 1,114 |
| 916903 | 핸폰기능 잘 아시는 82님.... 3 | 뭐가뭔지 | 2019/03/30 | 1,258 |
| 916902 | 개 키우시는 분들.. 이럴 때 어떻게 하실건가요? 23 | 개수술 | 2019/03/30 | 4,192 |
| 916901 | 유럽여행 한달 14 | 감사 | 2019/03/30 | 5,340 |
| 916900 | 혹시 이마트에 메이플 시럽 있나요? 4 | ... | 2019/03/30 | 1,754 |
| 916899 | 누가 이상한건가요? 5 | 테니스 | 2019/03/30 | 1,331 |
| 916898 | 엑스트라버진 올리브유를 빵 구울 때 넣으면 안 좋나요? 3 | ㅜ | 2019/03/30 | 2,388 |
| 916897 | 중학생 단톡 16 | ㅁ | 2019/03/30 | 4,112 |
| 916896 | 감사합니다! 16 | ㅇㅇ | 2019/03/30 | 2,777 |
| 916895 | 지금 서울 날씨 6 | 음 | 2019/03/30 | 2,218 |
| 916894 | 전자체중계 잴때마다 몸무게가 다른데 6 | ㅎㅎ | 2019/03/30 | 8,454 |
| 916893 | 이과 논술 문의드려요. 2 | 고3맘 | 2019/03/30 | 1,084 |
| 916892 | 곱슬머리..밑에만 살짝 컬링한 머리가 푸성귀처럼 됐네요 10 | 짜증 | 2019/03/30 | 2,526 |
| 916891 | 50대 리스부부 7 | 정의 | 2019/03/30 | 10,863 |
| 916890 | 남편 어깨에 기대어 사진 찍는 거.. 23 | ㅇㅇ | 2019/03/30 | 17,226 |
| 916889 | 쿠팡 프레시 오늘 아침 배달 못받으신 분 계신가요 2 | 앜앜 | 2019/03/30 | 1,151 |
| 916888 | 고등 내신대비는? 1 | 중간고사 | 2019/03/30 | 1,035 |
| 916887 | 아래 노통죽음글 댓글에 조선일보 7 | ㅇㅇ | 2019/03/30 | 1,309 |
| 916886 | 살이 너무 안빠져서 9 | 다요트 | 2019/03/30 | 4,307 |
| 916885 | 공대일 경우,, 인하대 vs 건국, 국민, 숭실 25 | .... | 2019/03/30 | 6,486 |
| 916884 | 초중딩 아이들과 광화문에서 저녁에 가볼만한 곳 9 | 광화문 | 2019/03/30 | 1,399 |
| 916883 | 네일베에서 다음으로 옮겼는데 딱 하나 기분 ㄷㄹ운건 2 | ㅡㅡ | 2019/03/30 | 1,378 |
| 916882 | 유방통증관련 분당이나 수지에 병원 알려주세요 ㅠㅠ 6 | 사십대 | 2019/03/30 | 1,373 |
| 916881 | 양문석 여영국 후보 소개 (이해찬대표 페북 펌) 24 | ... | 2019/03/30 | 1,541 |
| 916880 | 아버지가 용서가 안되네요 5 | ㅇㅇ | 2019/03/30 | 4,140 |