하루 이틀 정도 먹을 것만 물에 담가서 짠기를 빼고 먹으면 상하지는 않아요. 물에 담그면 짠기도 빠지지만 맛도 떨어질 건대, 쪽파, 깨, 참기름 추가로 넣고 버무리면 먹을 만 할것 같아요.