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깍두기 밤새 절여도될까요?

ㅇㅇ 조회수 : 2,328
작성일 : 2019-03-22 22:22:24
소금.설탕 뿌린지 1시간반 되엇는데..
한시간반 더기다려서 다음과정 하기는 힘드네요;;
이대로 두고 자고 낼아침에 양념버무려도 될까유
IP : 211.246.xxx.44
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '19.3.22 10:23 PM (180.230.xxx.181)

    너무 오래 절이면 맛 없어요

  • 2. ..
    '19.3.22 10:24 PM (110.12.xxx.137)

    30분만 절이세요
    안절여도 괜찮아요

  • 3. 도토리키재기
    '19.3.22 10:25 PM (211.36.xxx.42)

    지금 담으시면되겠네요

  • 4. 절이지
    '19.3.22 10:27 PM (180.224.xxx.93)

    말고 그대로 꺼내서 채반에서 물빼세요 밤새

  • 5. 뭔 깍뚜기를
    '19.3.22 10:28 PM (121.155.xxx.30)

    밤새 절여요? ㅎ
    지금 물기빼서 버무리세요

  • 6. ㅁㅁ
    '19.3.22 10:29 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글

    맛 없어요
    지금 버무리삼

  • 7. 노노
    '19.3.22 10:41 PM (175.223.xxx.182)

    오래절이는건
    여름 무일때나 그런거고
    요즘껀 안절이는게 오히려 더 맛나요

    지금 버무리시는거 추쳔!!
    아니 완전 권장해요

  • 8. 그리고
    '19.3.22 10:43 PM (175.223.xxx.182)

    낼 절이면 완전 망해요
    아삭한맛 다 날아가서요

    저는 평생 깍두기 절일다해도
    10분 이상은 안절여봤어요

  • 9. ㅇㅇ
    '19.3.22 10:57 PM (211.246.xxx.44)

    졸린눈 비비며 일어나요 ㅜㅜ
    여기레서피에 3시간 절이라구...

  • 10. ㅇㅇ
    '19.3.22 10:58 PM (211.246.xxx.44)

    쪽파도 없는데 ...
    혹시 대파넣음 안되나요 ;;

  • 11. 댕이
    '19.3.22 11:18 PM (122.36.xxx.66)

    요즘 대파 제일 안쪽 속대는 빼고 넣으세요.
    파란잎부분 안쪽 끈적한 진은 칼로 긁어내고 하셔야 깍두기가 깔끔해져요.

  • 12. ㅇㅇ
    '19.3.22 11:25 PM (116.39.xxx.178)

    네 ~
    고급정보네요 ^^
    모두 감사드려요
    새우젓도 없어서 그냥 멸치액젓 넣고 했네요 ;;
    무우 세일한다고 덜컥 사놓고 부재료는 하나도 없이 무턱대고 시작했는데
    과연 맛이 어떨런지 ㅎㅎ

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