감자퓨레랑 메쉬드포테이토가 다른 가요?
작성일 : 2019-03-14 21:26:12
2736688
국가비 유투브에 감자퓨레 만드는 영상을 보니 힘들게 만들더군요.
삶은 감자를 으깨지 않고 채망에 눌러서 감자를 뽑던데 식감이 많이 다른가요?
IP : 58.233.xxx.9
4 개의 댓글이 있습니다.
1. mlle piao
'19.3.14 9:33 PM
(60.240.xxx.249)
거의 같다고 보심 됩니다. 삶은 감자 뜨거울때 평평한 채망에다 누르면 힘들지 않게 잘 으깨져요. 굉장히 곱게 으깨져서 식감이 부드럽습니다.
아마도 국가비는 요리학교 출신이다 보니 학교에서 배운 클래식한 방법으로 만들지 않았나 싶네요
2. 보들
'19.3.14 9:35 PM
(14.54.xxx.22)
-
삭제된댓글
채망에 한번 거르면 입자가 작아지니까 부드럽겠죵
계란말이할때나 일본식 계란찜 할때 채망에 두세번 거르라
하잖아요. 밀가루도 채에 한번 쳐서 거르잖아요?!
더 부드러우라구~
3. 퓨레
'19.3.14 9:41 PM
(87.5.xxx.34)
-
삭제된댓글
제가 사는 나라는 퓨레를 더 자주 먹는데 매쉬드포테이토 보다 좀 더 부드럽고 묽어요. 전 가끔 포슬포슬 하게 먹고싶으면 매쉬드퍼테이토 해 먹어요. 마트가면 퓨레용으로 건조 감자 가루 파는거 있어요. 여기에 우유나 물 넣고 만들면 되는데 물론 정통 레시피는 아니죠.
4. 퓨레
'19.3.14 9:42 PM
(87.5.xxx.34)
제가 사는 나라는 퓨레를 더 자주 먹는데 매쉬드포테이토 보다 좀 더 부드럽고 묽어요. 전 가끔 포슬포슬 하게 먹고싶으면 매쉬드포테이토 해 먹어요. 마트가면 퓨레용으로 건조 감자 가루 파는거 있어요. 여기에 우유나 물 넣고 만들면 되는데 물론 정통 레시피는 아니죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 911615 |
졸린데 깨우면 성격 헐크처럼 변하는 사람 아시나요? 29 |
... |
2019/03/14 |
10,553 |
| 911614 |
위닉스제로s 가격이 20만원대 아니었나요? 13 |
허허 |
2019/03/14 |
4,708 |
| 911613 |
묽고 촉촉한 파운데이션 추천해주세요 6 |
.. |
2019/03/14 |
3,489 |
| 911612 |
외자이름인 게 가끔 싫어요 13 |
..... |
2019/03/14 |
5,632 |
| 911611 |
해외 사는 조카/사촌 결혼 2 |
?? |
2019/03/14 |
1,757 |
| 911610 |
아까 저녁에 있었던 일인데요... 14 |
봄 |
2019/03/13 |
5,417 |
| 911609 |
강당이 더러워진다고 맨발로 체육수업을 했다는데요 16 |
... |
2019/03/13 |
3,569 |
| 911608 |
한국이 복지국가가 되기 어려운 이유 10 |
왜 |
2019/03/13 |
2,867 |
| 911607 |
송도 청라 중 어디가 더 나을까요 14 |
..... |
2019/03/13 |
5,191 |
| 911606 |
자신감이 없으면 친구로서도 매력 없나요? 자신감 생기는 법 있나.. 7 |
........ |
2019/03/13 |
3,396 |
| 911605 |
82파급력, 저 때문에 이 가방 품절 됐대요 ㅋㅋㅋㅋ 11 |
이런적처음이.. |
2019/03/13 |
10,416 |
| 911604 |
정준영을 왜 봐줄까요?? 7 |
미스테리 |
2019/03/13 |
5,457 |
| 911603 |
골목식당..파기름에 미역 볶아도 되나요ㅋ 4 |
.. |
2019/03/13 |
2,647 |
| 911602 |
이 사람 이름이 뭔지 좀 알려주세요 3 |
답답 |
2019/03/13 |
1,308 |
| 911601 |
친부에 대한 혐오감... 10 |
.... |
2019/03/13 |
3,930 |
| 911600 |
유튜버 박막례할머니는 수입이 얼마나 되실까요? 22 |
궁금이 |
2019/03/13 |
36,751 |
| 911599 |
제목을 뭘로 할지.. 5 |
.. |
2019/03/13 |
887 |
| 911598 |
특검 가야하는것 아닌가요.. 4 |
ㄴㄴ |
2019/03/13 |
1,846 |
| 911597 |
머리냄새 없애는 법 있을까요? 7 |
정수리 |
2019/03/13 |
3,618 |
| 911596 |
여자의 육감은 정확하다? 2 |
동치미 |
2019/03/13 |
3,315 |
| 911595 |
젤리 좋아하시는 분 저 말고 또 있을까요? 21 |
dd |
2019/03/13 |
2,956 |
| 911594 |
방문미술 프랜차이즈인데 부모에게 말안하고 프리로 가르칠수도 있나.. 4 |
ㅇㅇ |
2019/03/13 |
1,499 |
| 911593 |
방탄팬분들만)탈곡기보셨나요? 3 |
어미 |
2019/03/13 |
2,007 |
| 911592 |
북한 2020 도쿄올림픽 참가불가능 11 |
ㅋㅋ |
2019/03/13 |
3,433 |
| 911591 |
가정용텃밭에서 잘자라는 씨앗 추천해주세요 14 |
미니 |
2019/03/13 |
2,397 |
