트러플쵸콜릿이 뭔가요?
작성일 : 2019-03-14 11:10:24
2736358
동그란 모양의 쵸콜릿인가요?
달지 않은?
냉장고에 두고 먹는 생쵸콜릿?
뭘까요?
IP : 119.64.xxx.31
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'19.3.14 11:20 AM
(175.116.xxx.78)
생초콜렛이요. 입안에서 사르르 녹는..
2. 송로버섯 모양
'19.3.14 11:52 AM
(125.184.xxx.10)
트뤼플 초콜릿,커버춰 초콜릿이 정확히 무엇인가요?
트뤼플은 truffles라고 원래 뜻은 송로버섯이라는 뜻이예요.
초콜릿을만들고 나니 모양이 송로버섯같이 생겨서 chocolate truffels 라고 부르는겁니다.
트뤼플의 종류는 많아요. 즉 ....만약 홍차를 이용해서 만들면 얼그레이 트뤼플, 카라멜을 이용해서 만들면 카라멜 트뤼플...사용하는 재료 이름을 사용하면서 뒤에 트뤼플만 붙이는 거죠.
우리가 알고 있는 생초콜릿 혹은 파베라고 하는것도....벨기에 원서를 보시면 catering truffles라고 부른답니다.
3. ㅇㅇ
'19.3.14 11:56 AM
(110.5.xxx.184)
초콜렛과 크림을 2:1로 섞어 만든 가나쉬를 초콜렛으로 씌운 다음 코코아파우더나 견과루 다진 것 혹은 코코넛 간 것을 덧입힌 초콜렛이예요.
속은 아주 부드럽고 겉은 고소한 초콜렛이죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 912138 |
트러플쵸콜릿이 뭔가요? 3 |
트러플 |
2019/03/14 |
1,669 |
| 912137 |
층간소음때문에 윗집 등기부등본 떼봤네요 9 |
.. |
2019/03/14 |
11,701 |
| 912136 |
낮잠도 갱년기 증상인가요? 5 |
토피스 |
2019/03/14 |
3,505 |
| 912135 |
초3 남아 힘들게 하네요 9 |
힘들어요 |
2019/03/14 |
1,956 |
| 912134 |
암웨이, 다이슨 공기청정기 과장광고로 과징금 부과 4 |
차츰 |
2019/03/14 |
1,738 |
| 912133 |
비싼 털이랑 싼 털이랑 차이나 나요? 2 |
야상 |
2019/03/14 |
896 |
| 912132 |
수미네 반찬에 나오는 도자기 그릇 어디 제품일까요? 2 |
?? |
2019/03/14 |
4,635 |
| 912131 |
저 사람 많이 상대해봤는데 식당 음료수 돈 아까워 하는 사람들 .. 64 |
글쎄 |
2019/03/14 |
22,353 |
| 912130 |
주한미군, 부산 한복판서 '탄저균 실험' 추진? 3 |
ㅇㅇㅇ |
2019/03/14 |
1,141 |
| 912129 |
강남, 교대 인근 일식집 추천 부탁드립니다 4 |
.. |
2019/03/14 |
768 |
| 912128 |
김학의영상 마약먹이고 강간.. 33 |
ㅇㅇ |
2019/03/14 |
21,810 |
| 912127 |
나경원 막 나가네요..이젠 바른미래당까지 협박 7 |
나베X |
2019/03/14 |
1,779 |
| 912126 |
[단독]국민연금 359억도 KT&G ‘인니 투자사’로 갔.. 7 |
도둑이야! |
2019/03/14 |
1,192 |
| 912125 |
쿠팡 배송 왜 문앞에다 두고 가는 건지?? 13 |
.. |
2019/03/14 |
7,396 |
| 912124 |
이렇게 검진을 이중으로 해야 하나,,한숨!~ 8 |
공단검진 |
2019/03/14 |
1,590 |
| 912123 |
약 먹고 위 아픈 사람은 뭐 먹어야 좋아질까요. 6 |
ㅠ_ㅠ |
2019/03/14 |
1,472 |
| 912122 |
냉동와플 추천해주세요. 1 |
냉동 |
2019/03/14 |
996 |
| 912121 |
수미네 반찬 나온 도다리 쑥국 2 |
........ |
2019/03/14 |
1,800 |
| 912120 |
남편 주재원갈 도시에서 공부하려는데 반대 53 |
이경우 |
2019/03/14 |
5,309 |
| 912119 |
82에 동작구민 계신가요? 나경원좀 갈아치워주세요 16 |
........ |
2019/03/14 |
1,994 |
| 912118 |
공부잘하는데 친구들과 동아리나 다른 활동 먼저 안하는 중딩아이 1 |
얌전 |
2019/03/14 |
1,314 |
| 912117 |
LG 공기청정기 1만대 초중고 무상공급 7 |
happy |
2019/03/14 |
1,190 |
| 912116 |
"고 장자연 동료 윤지오 신변 보호해달라" 국.. 2 |
뉴스 |
2019/03/14 |
1,256 |
| 912115 |
에어비앤비에 문의할 일 있을 때 1 |
에어비앤비 |
2019/03/14 |
552 |
| 912114 |
거실에 원목책상 놓으려고 하는데요 6 |
원목가구 |
2019/03/14 |
1,689 |
