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소고기 무국이 비려요.

소고기 조회수 : 1,305
작성일 : 2019-03-07 13:06:55
소고기랑 무를 많이 넣고 물을 덜 넣어서 그런가
국물 한숟가락 입에 넣을땐 음 괜찮아 하다가 뒷끝에 철맛이 나요.
소고기 너무 많이 넣으면 그럴수도 있나요?
IP : 73.95.xxx.198
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㄱㄴ
    '19.3.7 1:10 PM (125.178.xxx.37)

    혹시 소고기가 덜 싱싱하거나..
    수입 소고기이거나 그럴때 냄새 날 수는 있을거 같아요.^^

  • 2. 수입
    '19.3.7 1:21 PM (73.95.xxx.198)

    수입 소고기 맞아요.. ㅠㅠ

  • 3. ^^
    '19.3.7 1:31 PM (121.172.xxx.31)

    국 끓일 때 거품 걷어냈나요?
    물이 적다니 찬물 말고
    뜨거운 물 더 넣고
    다진 마늘 넣어서 더 끓여 보세요.
    충분히 끓인 다음 먹기 직전에 파 듬뿍 넣으면
    괜찮아질거예요.

    아니면 고추기름과 콩나물을 넣어서
    매콤하게 하면 냄새는 안날걸요.

  • 4. ..
    '19.3.7 1:47 PM (211.205.xxx.62)

    고추가루 파 마늘 생강약간으로 덮으세요.
    피거품을 완전히 걷어야 해요.

  • 5. 생강
    '19.3.7 1:47 PM (218.146.xxx.124) - 삭제된댓글

    좋은 한우, 겨울무로 무국 끓이면...아무렇게나 해도 맛있어요.
    조금 비린내가 난다면 생강, 마늘, 대파, 양파, 맛술 1-2술, 후추 넣어 보세요

  • 6. 일단
    '19.3.7 2:01 PM (73.95.xxx.198)

    버리긴 아까워서 냉동실에 넣었어요.
    울 애기들이 원래 잘먹는데 밥말아서 딱 세 숟가락 먹고 안먹네요.

    피거품 안걷었어요 ㅋ
    뜨거운 물 더 넣고 이것저것 써주신대로 넣어볼게요.
    감사합니다.

  • 7. 블뤼
    '19.3.7 3:15 PM (58.127.xxx.132)

    고기를 물에담궈 핏물을 좀 뺏어야 하는데...

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