저는 늘 찜같이 돼요
해물 데쳐서 해도요
화력의 문제일까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매운 볶음요리 물기없이 불맛내는 비법 있나요?
비법 조회수 : 1,871
작성일 : 2019-03-05 20:37:13
IP : 213.127.xxx.194
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'19.3.5 8:44 PM (110.12.xxx.167)양념을 미리 만드는데 전분을 조금 넣으세요
해물 야채를 볶다가 마지막에 양념소스를 넣고
빨리 볶아내세요
전분넣으면 물기없이됩니다2. 질문
'19.3.5 8:52 PM (213.127.xxx.194)양념 넣기전 생기는 물은 그대로 두나요? 따라 내야 하나요.
3. 오~
'19.3.5 10:23 PM (58.236.xxx.104)볶음 요리 물기없이 하는법.
전분을 조금 넣는다-- 하나 배웠네요^^4. ....
'19.3.6 8:21 AM (131.243.xxx.32)https://blog.naver.com/jasmin216/220167161335
쟈스민님 레시피인데요. 요대로하면 맛있고 물도 안 생겨요.
핵심은 센불에서 재료는 태우듯이 차례로 구워내는거에요. 불맛을 내고 싶으면 설탕을 기름에 약간 태우는 방법을 쓰고, 양념은 섞기만 한다 생각하고 불에서 내려요.5. 흠
'19.3.6 9:23 AM (210.217.xxx.103)전분을 넣으면 끈기가 생기지않나요 특유의.
데칠 필요 없이 그냥 빠르게 익히면 되는데.
불맛이라는게 살짝 환상이 덧붙여 있는데 진짜 그 불향이 갖고 싶으면 불향을 가미한 고추기름 팔아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 925448 | 아 ㅡ 눈물이 납니다 9 | 눈물이 | 2019/04/30 | 3,144 |
| 925447 | 기표소에서 알박기 하는건가요? 6 | ㅇㅇ | 2019/04/30 | 1,954 |
| 925446 | 꿈 해몽 좀 해주세요 1 | ㅇㅇ | 2019/04/30 | 952 |
| 925445 | 서초동트랙이래여 ㅋㅋㅋㅋㅋ 3 | 조상신빙의 | 2019/04/30 | 4,293 |
| 925444 | 장가계 패키지 여행왔어요 4 | 미네르바 | 2019/04/30 | 4,941 |
| 925443 | 살떨리네요 3 | 악어의꿈 | 2019/04/30 | 1,927 |
| 925442 | 피부과 의사가 제피부가 좋다네요 6 | ㅇㅇ | 2019/04/30 | 5,403 |
| 925441 | 엄마 너무 짜증이 날 땐 어떻게 해야 해요? 1 | 음 | 2019/04/30 | 1,658 |
| 925440 | 국민청원으로 자유당이 정신차릴까 걱정 13 | robles.. | 2019/04/30 | 2,639 |
| 925439 | 국민들이 라이브로 보고 있는데 16 | ggh | 2019/04/30 | 4,432 |
| 925438 | 미치겠다..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 17 | 웃고가세요... | 2019/04/30 | 5,435 |
| 925437 | 76만 넘었네요. 해외계신 분들 밤새 부탁해요. 37 | 엄지척 | 2019/04/29 | 3,360 |
| 925436 | 아이즈원에 신장149cm 멤버가 있네요 20 | .. | 2019/04/29 | 6,819 |
| 925435 | 사개특위 패스트 트랙 가결되었네요. 27 | ㅇㅇ | 2019/04/29 | 4,344 |
| 925434 | 어머어뜨캐. . .국민청원내일까지 백만갈듯요 8 | ㄴㄷ | 2019/04/29 | 2,304 |
| 925433 | 시녀들 문화를 도저히 모르겠어요 | ... | 2019/04/29 | 1,732 |
| 925432 | 개포역 수도전기공업고등학교 근처 주차할곳 있나요? 3 | ᆢ | 2019/04/29 | 2,731 |
| 925431 | 나를 감정 쓰레기통으로 대하는 친구에게 6 | .. | 2019/04/29 | 4,275 |
| 925430 | 세상은 참 힘들다 착하다고 될문제가 아니다 2 | ㅇㅇ | 2019/04/29 | 2,167 |
| 925429 | 의원 지시에 '몸싸움' 동원된 보좌진들…'빨간 줄'에 떤다 2 | ... | 2019/04/29 | 2,046 |
| 925428 | 시금치나물 먹고 체했어요ㅜㅜ | 나물이 | 2019/04/29 | 1,191 |
| 925427 | 민주당 잘 한다~ 19 | 국회개혁 | 2019/04/29 | 3,815 |
| 925426 | 피자땡 피자 소화가 원래 잘 안 되나요? 3 | .. | 2019/04/29 | 1,961 |
| 925425 | YTN완전편파방송 11 | 이것 | 2019/04/29 | 3,584 |
| 925424 | ㅎㅎㅎ 이 영상 너무 웃겨요 33 | pp | 2019/04/29 | 5,401 |