82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생협식빵은 결이 없어요

맑음 조회수 : 2,292
작성일 : 2019-03-05 17:53:26

식빵은 결이 있쟎아요

그래서 결대로 찢어진다고 해야하나...

암튼 결이 있어요

그런데 생횹식빵은 결이 없어요

그냥 부서지는듯한 느낌에요

이런 차이는 어디서 오나요?

IP : 221.147.xxx.40
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '19.3.5 5:56 PM (219.254.xxx.67)

    밀가루를 찰지지 않은 우리밀이나 그런걸 쓴게 아닐까요?

  • 2. ㅇㅇ
    '19.3.5 6:01 PM (125.186.xxx.16)

    우리밀로해도 닭살 잘 생기는데
    주방작 실력이 별론가봐요.

  • 3. ....
    '19.3.5 6:03 PM (220.120.xxx.204)

    우리밀은 글루텐 함량이 적어서 결 만드려면 첨가물을 넣어야해요.

  • 4. ...
    '19.3.5 6:09 PM (210.205.xxx.55) - 삭제된댓글

    시판 식빵에는 개량제, 유화제가 들어가는데 개량제가 들어가면 더 잘 부풀고 결이 생겨요.
    제빵학원 레시피에는 그게 들어가 있거든요.

  • 5. 근데
    '19.3.5 6:29 PM (39.7.xxx.117)

    결 생기는 글루텐.
    그거가 우리 신체내에서 건강상 문제를 꽤 일으켜요
    요즘 일부러 빼는 추세..
    글루텐프리 많이 보셨을거예요

  • 6. ...
    '19.3.5 6:31 PM (27.165.xxx.14) - 삭제된댓글

    첨가물 때문에요.
    우리밀 쓰신 분 잘 모르면서 부정확한 댓글 왜 다는지?

  • 7. 33
    '19.3.5 6:40 PM (223.62.xxx.127)

    유해한 첨가물을 안넣어서!!!!!!!!!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
911114 여수 놀러가보신분? 숙소위치 문의 8 여수 2019/03/06 2,189
911113 방.용.훈...드디어 포털에서 사라졌군요 6 예화니 2019/03/06 2,920
911112 결혼식 식대처리도 도와준 금액에 포함되나요? 13 ㅇㅇ 2019/03/06 2,037
911111 7살된 딸아이가 맘이 많이 여려요. 1 ... 2019/03/06 1,285
911110 한자만 많이 알아도 일본어 쉽나요? 9 안녕 2019/03/06 3,674
911109 초2 수영강습 한번 받고 가기 싫다는데 17 쉬운게없다 2019/03/06 2,182
911108 핸드폰 해킹 당한것 같은데요 10 ooo 2019/03/06 6,031
911107 마스크 안쓰는 아이 어쩌죠 3939 2019/03/06 1,593
911106 저 생리전 징후인가요? 1 2019/03/06 2,596
911105 513도 곧 나오겠군 9 716석방 2019/03/06 1,871
911104 영문학 박사받고 사교육으로 월천 3 ㅇㅇ 2019/03/06 3,976
911103 오자형 다리이신 분들은 어디 청바지 입으시나요? 2 ㄱㄴ 2019/03/06 1,441
911102 공신폰 LG X4쓰시는 분들 영어사전앱 이상없나요? 공신폰 2019/03/06 1,355
911101 원래 연예계쪽이 게이나 양성애자가 많나요? 6 엔터 2019/03/06 8,399
911100 12년된 대우 식기세척기 써볼까요? 10 무명 2019/03/06 1,254
911099 명바기보석 결정의 의미와 요즘 검찰짓에 대한 해설 시작합니다. ㅇㅇ 2019/03/06 526
911098 한국 최대 폐지 생산 업체는 '조선일보' 1 ... 2019/03/06 1,041
911097 에어프라이어 첫 사용기 10 저도 2019/03/06 6,613
911096 미세먼지 나쁘면 휴교 8 나쁨 2019/03/06 2,074
911095 학습성과가 낮은 사람들의 공통적인 행동습관 7가지 래요 10 ... 2019/03/06 4,799
911094 연예인중에 착하고 인성좋은 사람 누굴까요? 55 ... 2019/03/06 13,907
911093 남주혁.......배우 하나 탄생했네요... 24 허걱 2019/03/06 9,955
911092 조현천 이던가? 1 적폐만발 2019/03/06 673
911091 홈쇼핑 한헤연씨 파는 옷 입고 방송 한 적 있나요?? 7 궁금 2019/03/06 5,553
911090 종교활동이 좀 부담스러워요. 35 종교문제 2019/03/06 5,649