채식은 배고프네요. 단백질 지방 어떻게 먹나요?

[힘들다]

현미밥에 김치랑 쌈만 싸먹고있는데요
다큐를 넘 열심히 봐서 고기 생선 계란 우유는
먹기 힘들거같아요
너무 열심히 봤나봐요ㅠ


근데 문제는 채식하다보니
밥에 쌈싸먹는거 말고는 식사로( 밥과 반찬으로)
먹을것이 더 이상 생각이 안납니다.

단백질 지방 섭취는 어떻게 하나요?
기껏 머리굴려봐도 콩장 두부부침만 생각나네요
제가 간식은 안먹어서 견과류 먹는것도
자꾸 안먹게되어요
(제 입맛에 맛이 별로 없어요)

건강해지고싶어 시작한건데
자꾸 마른몸이 더 말라가는데
영양보충 아이디어가 너무나 안떠올라요

저는 싱글이고 혼자사는데
먹는데 얼마나 더 시간과 정성을 들일 수 있을지
그것도 걱정되네요

현재 발아현미 (3일간 발아시켜요)만드는것도 나름 꽤 신경쓰는거거든요

[...]

사찰음식에서 힌트를 얻으셔야 할 듯.

[happy]

두부, 견과류, 오일류
많은데요?

[나물도]

드시고 된장찌개 김치찌개 버섯 등 요리를 좀 하세요. 현미는 흡수도 잘 안돼서 배고파욕

[늙어요]

지인( 시누이) 가 비건 채식해요, 체중 과도하게 빠졌고
얼굴이 팍 상했다더군요. 남편이 저랑 동갑인데 할머니 같아 보인데요. 저는 몇 달간 안봐서 몰라요.
골고루 드세요~~ 빈혈와요

[콩으로 만든]

고기 사드세요

[원글]

오일은 어차피 요리가 아니고 부치거나 볶을때 쓰는거고
견과류는 반찬이 안되고요
암만 찾아도 콩 외엔 안생각나요
근데 또 두부를 매일 삼시세끼 먹을수도 없고..
뭔가 아이디어 고갈인가봐요

채소볶아서 먹어볼께요
나물무치다가 힘겨워서 살짝 쉬고있었거든요
볶아먹을 생각은 못했네요

[원글]

된장 김치 를 익혀먹으면
그러니까 된장찌개나 김치찌개 만들어먹으면
유산균 파괴된다고 하고
채소과일은 생으로 껍질때 통으로 먹어야 영양파괴 없다고 했던
다큐 책의 문구들이 떠올랐나봐요ㅠ

저 원래 밥순이인데 입맛을 잃어가고있어요

[주변에]

비건부부 있는데 제대로 먹을려니 돈이 더 많이 들더군요.
치즈도 채식주의자 치즈도 있고 마음만 먹으면 영양가 풍부하게 먹을수있는데 다 고가의 식재료로 들어가더군요.
그리고 부족한 영양분은 영양제도 다양하게 나와있어서 따로 복용해야하고 아무튼 주변에서 보니 공부가 필요하더군요.

[음]

공부 더 하세요.
아무튼 비건 책 읽어보시고요
아몬드음료 이런거라도 먹고
견과류 어떻게든 먹어야죠 어떤 종류든
브로컬리 같은 건 탄수화물 단백질 함량 꽤 높아요 이런거 볶고 버터에 지져 먹고 (버터도 안 먹는 비건이면 기름에)
토마토도 볶아 먹고
생으로 통째로 먹어야 영양파괴없다 이런 얘기 하시는 걸 보면 기본적으로 영양학에 대한 이해가 너무 떨어지시네요.
발아현미 노력대비 그냥 그래요. 직접 만들어 먹지 마세요.
버섯을 자주 튀겨 먹고요 모든 거에 들깨가루 잔뜩 뿌려 먹고
비건 식당 가서 뭐 나오나 유심히 보고.

[생선과]

유제품도 안 드신다구요? 완전 비건 채식이네요 철분제 드셔야할듯

[원글]

부침개 너무너무 좋아해요!
아 오늘 당장 그거 해먹어야겠어요 감사..
제가 이즈니버터를 두통이나 사놨는데 요거만 빵에 발라먹고 채식할까요?ㅠ
흰밥 밀가루 설탕은 독극물보다 더 안좋다고 그리열변을 토하니 빵 먹고싶은데 찜찜해요

일단 버터 안들어간 곡물빵 있다니 어디에서 파는지 한번 알아볼께요
제발 근처에서도 살수있으면 좋겠어요 제가 지치기전에..

[원글]

우유 다큐몇개보니 진짜 입맛 떨어졌어요
우유를 동물성식품보다 더더 안좋게 얘기하더라고요 질병 유발 차원에서요
그렇다고 또 두유는 첨가물 덩어리라고 하고...

지금 우유가 아직도 냉장고에 있거든요
차마 버리진 못하겠고 그렇다고 꺼내 먹기엔 아직 영상들이 너무 선명히 기억나고..
이러지도 저러지도 못하고 배는 고프네요

채식하시는 분들. 다들 넘 존경스러워요

[전]

채식으로 나온 단백질 파우더 가끔씩 먹어요.
단백질 보충에 좋아요

[...]

저에게 도움되는 댓글이네요

어제 넷플렉스 다큐보고는 충격받아
갑자기는 안되겠지만 저도 실천해보려구요

[...]

밥 먹기전 과일 먼저 필수

[삼육사이트]

가시면 콩고기 있어요~~살펴보세요

[..]

의외로 탄수화물이 부족할수있어요
현미밥 많이 드셔보세요 살도 안찌고 든든해서 간식생각이 안나요

[대단]

대단 하시네요.

저는 그런 결단을 죽었다 깨도 못 할듯...ㅠㅠ
커피에 타 먹는 그 감미로운 우유는 더더욱 못 끊고
탄수화물 못 줄이고 ㅠㅠ

[....]

식욕은 전혀 없어서 그냥 생명유지만하는거 아니고 더 뭐 다양하게 먹을까 고민하는 수준이면 그냥 먹는거 즐기면서 사는게 낫지 않을까 싶네요. 제 주변에서도 채식주의하다가 포기한 사람들이 있어서.

[reda]

생선,우유및 유제품, 달걀 정도는 드시는 쪽으로 하세요. 그래도 힘들어요. 한국은 아직 비건 식품재료 많이 팔지도 않아서..
포만감 있으려면 두유파스타나 크림파스타도 괜찮구요. 아보카도도 지방 있어서 좋은듯요. 견과류 잘 챙겨 드시구요.

[허허]

흰밥 밀가루 설탕이
독극물보다 안좋다뇨
할말을 잃게 만드네

[참고]

다요트식단참고

[reda]

그리고 두유.첨가물 적은 제품 있어요 그런걸로 찾아드심 되지요.. 우유도 그렇구요.. 아예 안먹고살기 힘드니 비싸지만 몸에 좋은걸로 찾아 드심됩니다. 그리고 쌀과 채소도 농약 칩니다. 그래서 채식주의자들 중 농약 축적이 일반인보다 높게 나왔다는 연구결과도 전에 본적 있네요

[123]

저도 채식하고 싶지만, 참 안되는게. 건강도 건강이지만 절제하며 사는 삶의 철학이라고 생각 되네요

[누리심쿵]

선택적채식 저도 이제 1년 됐는데요..
전 이상하리만큼 고기가 안땡겨요 지금까지요.
대신 생선이랑 해산물은 먹어요
이것까지는 아직 힘들더라구요
저는 두부를 매일 먹는 편이예요
화이칭 하세요~

[...]

단백질 꼭 챙겨드세요.
안그러면 혈액내 염증수치 올라가요.
뭐 안좋다하면 세상에 먹을게 없어요.

[원글]

생각해보니 단백질을 거의 못먹은듯해요
요즘 머리카락이 우수수빠지는데 혹시 관계있을지..
염증수치는 몰랐는데 단백질 신경써볼께요
일단은 검은콩밥과 두부전이 생각나니 그것부터 해먹어야겠어요

생선 좋아하는데.. 그냥 생선은 나중에 할까.. 하는 꾀가 나려고 합니다