잡채가 너무 꼬들거리는데요
작성일 : 2019-02-28 13:57:21
2728600
당면 설명서 그대로 두어시간 불렸다가 팬에 볶았는데 당면이 너무 꼬들꼬들거리면서 들러붙어있는 상태가 되었어요.
야채,고기 넣고 하다 보니 양도 상당한데..살릴수 있는 방법이 있을까요?
잡채는 할때마다 너무 어렵네요ㅠㅠ
IP : 119.194.xxx.243
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'19.2.28 2:00 PM
(175.223.xxx.22)
물을 조금 넣고 볶아보세요. 부드러워질 정도로 조금씩 넣고 볶으세요
2. 잡채
'19.2.28 2:02 PM
(114.207.xxx.26)
당면을 끓는물에 8분간 끓여서
찬물에 전분가루 없어질때까지 씼어낸후
양념장에 졸이듯이 볶아내면
다음날까지 당면이 안불어요
찬물에 안씼어내고 그냥하면 불어요.
지금 상태에서는 첫댓글님 댓글대로
야채 어느정도 보이는대로 빼놓고
당면만 물넣고 볶는수 밖에 없을꺼같아요~
3. ㅇㅎ
'19.2.28 2:12 PM
(222.234.xxx.8)
위에분들 말씀처럼
채소 좀 피해서 물넣으시고 볶으시면 투명해지면서 잘익는데 채소들이 너무 익을까 문제네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 908756 |
전집인데 두권사라진 전집 버려야겠죠? 6 |
이사정리 |
2019/02/28 |
1,470 |
| 908755 |
트럼프 김정은에게 질문한 기자에게 목소리 높이지 마라..인권 질.. 1 |
pp |
2019/02/28 |
2,792 |
| 908754 |
이런 옷차림.. 82님들중에도 있으신가요? 18 |
........ |
2019/02/28 |
4,844 |
| 908753 |
상황 어지러운건 속상한데 쩡은이 배포 짱이네요!! 19 |
나무안녕 |
2019/02/28 |
7,416 |
| 908752 |
차 떠나네요. 17 |
ㅇㅇ |
2019/02/28 |
7,575 |
| 908751 |
도발... 14 |
... |
2019/02/28 |
3,250 |
| 908750 |
누가 자꾸 방해를 하나 보네요 2 |
ㅇㅇㅇ |
2019/02/28 |
1,836 |
| 908749 |
각자의 신께 기도 드려요 14 |
맥도날드 |
2019/02/28 |
2,600 |
| 908748 |
북미회담 조마조마하네요. 16 |
흠 |
2019/02/28 |
4,568 |
| 908747 |
생신 하루 지나서 챙기게 되면 크게 문제 되나요 19 |
M |
2019/02/28 |
6,064 |
| 908746 |
빨래한거 베란다에 말리면 오히려 더 안마르지 않나요?? 18 |
꿉꿉 |
2019/02/28 |
14,164 |
| 908745 |
허구헌날 매번 지각하는 중딩 8 |
속이터집니다.. |
2019/02/28 |
1,677 |
| 908744 |
고추장아찌는 언제담그나요? 2 |
모모 |
2019/02/28 |
1,340 |
| 908743 |
전 촉이 좋아요 첨부터 승리 아예 재꼈어요 48 |
촉좋음 |
2019/02/28 |
20,869 |
| 908742 |
잡채에서 당면 간은 간장으로만 하나요? 4 |
11 |
2019/02/28 |
2,405 |
| 908741 |
엄마의 억울함을 풀어주고 싶어요. 의견들 좀 주세요! 17 |
... |
2019/02/28 |
3,958 |
| 908740 |
염색 전 두피에 바르기에 오일 VS 두피 보호제 2 |
미소 |
2019/02/28 |
3,622 |
| 908739 |
어릴땐 임원과는 거리가 멀었는데... 2 |
먼지 |
2019/02/28 |
1,565 |
| 908738 |
내일 3.1절 의미있게 보내고 싶어요. 9 |
뭘할까요? |
2019/02/28 |
859 |
| 908737 |
이럴땐 어디병원에 가야하는지 아시는분 계실까요? 3 |
.. |
2019/02/28 |
841 |
| 908736 |
다시는 아는 사람한테 안하려고요 6 |
..... |
2019/02/28 |
3,835 |
| 908735 |
꼬지전? 산적? 에 노랑파프리카 꽂아도 될까요? 3 |
dd |
2019/02/28 |
764 |
| 908734 |
내일 용산 국립박물관 주차 오전 몇시까지 가야 할까요 7 |
나옹 |
2019/02/28 |
811 |
| 908733 |
세탁 바구니 어떻게 쓰세요 젖은 수건 같은 걸 어떻게 둘지 10 |
고민 |
2019/02/28 |
3,299 |
| 908732 |
잡채가 너무 꼬들거리는데요 3 |
ㅇㅇ |
2019/02/28 |
1,142 |
