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la갈비가 질겨요 ㅜ

ㅇㅅㄴ 조회수 : 3,771
작성일 : 2019-02-10 21:23:23
양녕은 백설 소갈비양념에. 배랑 양파갈아넣었구요
간도얼추맞고 괜찮은데 넘질기네요 ㅜ
어쩜좋나여
IP : 218.235.xxx.117
16 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 자유인
    '19.2.10 9:24 PM (220.88.xxx.28)

    압력밥솥에 한번 더해 보세요

  • 2. 키위
    '19.2.10 9:24 PM (116.125.xxx.203)

    키워 하나 갈아 넣어보세요

  • 3. 키위
    '19.2.10 9:25 PM (1.231.xxx.167)

    키위 한개 갈아 넣어보세요
    너무 많이 넣으면 흐물거리구요
    La갈비 2~3키로 정도에 키위 큰거 한개정도 갈아넣으면 전 괜찮았어요

  • 4. 압력밥솥에
    '19.2.10 9:26 PM (218.235.xxx.117)

    양념된채로 넣어 익히면되나요?
    키위는 예전에 소고기할때 넣었는데 완전맛이 이상해져서요 ㅜ

  • 5. 압력
    '19.2.10 9:27 PM (39.119.xxx.136) - 삭제된댓글

    압력솥에 찌세요.

  • 6. 아키위
    '19.2.10 9:27 PM (218.235.xxx.117)

    하나 넣음되나요
    낼사서 갈아넣어볼께요
    감사합니당!

  • 7. 압력밥솥
    '19.2.10 9:28 PM (183.98.xxx.142)

    넣고 딸랑거리기 시작할때 바로 불 끄고
    김 저절로 빠질때까지 냅뒀다가
    뚜껑여세요

  • 8. 아압력솥
    '19.2.10 9:29 PM (218.235.xxx.117)

    에 살짝쪄도되는군요
    아아…요리고수님들. 감사합나다~

  • 9. 압력솥 최고
    '19.2.10 9:33 PM (175.120.xxx.157)

    이럴땐 압력솥 만한 게 없어요

  • 10. 물 더 넣고
    '19.2.10 9:36 PM (39.125.xxx.230) - 삭제된댓글

    약한 불에 푹 익히기만해도 됩니다
    (국물을 끼얹어가면서요 바닥에 눌어 붙지 않게 살살 뒤집어 주기도하고요)

  • 11. 갈비
    '19.2.10 9:44 PM (211.117.xxx.166)

    길게되어있으면 칸칸이 잘라서 냄비에넣고 뚜껑닫고 처음부터 아주 약한불에 익히세요.
    눌러붙지않게 중간중간 뒤적여줘야함.
    조리듯이 익히면 부드러워집니다.

  • 12. ...
    '19.2.10 9:45 PM (14.55.xxx.176)

    오래오래 구워야해요.
    아님 무깔고 찜으로 하세요.

  • 13. ㅅ
    '19.2.10 9:54 PM (175.120.xxx.219)

    키위나 파인애플, 압력밥솥 모두 좋은 방법이예요^^

  • 14. 오렌지
    '19.2.10 10:04 PM (220.116.xxx.51)

    배랑 양파 갈아넣으면 양념허고 한 이틀쯤 지나면 연해지던데요 고기에 따라 다를수도 있겠지만요 지난번 엘에이 갈비구이 해서 담날 구웠을땐 좀 질겼는데 이틀이상 지나고 먹으니 연해졌더라고요

  • 15. ...
    '19.2.10 10:36 PM (175.117.xxx.148)

    파인애플즙 1큰술..
    단백질 분해 효소가 있어요.

  • 16. 한번
    '19.2.10 11:18 PM (45.56.xxx.141)

    수정과에 30분정도 담가보세요. 만물상서 본듯이요

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