찌개에 두부넣는 타이밍?

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찌개에 두부 들어간게 좋은데요

찌개 자체 맛은 있는데 두부가 아무맛도 없어요

미리 넣으면 퉁퉁 불고 나중에 넣으면 맹맛이에요

두부는 한살림 써요

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젤로 마지막에 넣고 국물이랑 함께 먹어요 ㅎㅎ

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불 끄기 4~5분?쯤 전 에 넣으면 적당히 맛도 스며들고 두부는 불지 않으면서 야들한 듯.

[두부좋아]

선 재료가 한소끔 끓은후 두부넣고 끓이다 마지막 간을 한 후 조금 더 끓이고 불을끄면 두부는 좀 불어있을지 모르나 두부애도 간리 알맞게 들고 국물도 따로 놀지 않는 그런 찌개를 맛 보실 수 있습니다. 찌개가 식으면 두부도 같이 줄어들걸요?

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찌개 불끄고 좀 식으면 두부도 다시 줄어들어요. 저는 간 다 밴 두부 좋아해서 채소랑 같이 미리 넣어 끓여요. 요리고수들은 다 마지막에 두부넣고 불꺼야된다고 하는데 저는 그럼 맛없고 남은찌개 데워먹는 두부가 더 맛있더라구요