전 떡국끓일때
소고기 달달볶다가
멸치 육수로 국물잡고 끓을때
떡국넣고 만두 두어개넣고
파넣고 떡 이 부드럽게 익으면
그릇에담고
김채썬거
참기름한방울 계란지단
이렇게 넣는데요
떡국 사진들을보면 파넣은건
볼수가 없네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
떡국에 파썰어 넣으시나요?
모모 조회수 : 5,361
작성일 : 2019-02-03 15:32:37
IP : 180.68.xxx.70
15 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'19.2.3 3:35 PM (175.120.xxx.181)마지막에 파 올리고 깨 뿌리고 마무리요
2. 저는
'19.2.3 3:36 PM (1.226.xxx.227)넣어요.
멸치를 오히려 안 넣고요. 제 기준?에 맛있는 고기들어가는 육수에 멸치를 왜 넣나 싶어요.3. ...
'19.2.3 3:37 PM (125.177.xxx.135) - 삭제된댓글육수는 소고기나 멸치 하나만 쓰세요
왜 둘을 섞나요?4. 대파
'19.2.3 3:39 PM (112.153.xxx.100)어슷썬거 올리는게 더 맛나보이던데요.
떡국도 사골베이스가 더 좋은데요. 고기에 멸치육수는 안어울리는 조합같아요.5. 참
'19.2.3 3:40 PM (112.153.xxx.100) - 삭제된댓글떡국고명에
김치 채썬것도 드문것 같아요. 김치넣은 소면도 아니고요.6. ..
'19.2.3 3:49 PM (222.237.xxx.88)저도 떡국은 고기국물로.
파,마늘다 넣어요.7. 음
'19.2.3 3:50 PM (211.204.xxx.23)파를 넣어야 국물이 시원해요
8. ..
'19.2.3 3:58 PM (222.238.xxx.121) - 삭제된댓글저는 떡국은 멸치 육수에 고기 고명이 제일 맛있어요. 그리고 마늘은 안 넣어도 파는 넣어요.
9. ...
'19.2.3 4:02 PM (222.120.xxx.20)저희는 무조건 고기는 덩어리로 육수 푹 낸 다음 찢어서 간장, 파, 마늘, 깨에 양념해놓고요
이것과 별도로 대파 아주 얇게 썰어서 국 마무리할 때 꼭 넣어요.10. ㅡㅡ
'19.2.3 4:12 PM (116.37.xxx.94)파 어슷썰어 넣어요
고기육수엔 파가 들어가야 맛이 확 살아나는것 같아요11. ....
'19.2.3 4:15 PM (1.227.xxx.82)저는 파 마늘 다 넣어요.
12. 파
'19.2.3 4:26 PM (106.102.xxx.73)꼭 넣어요. 맛있어요
13. 고명으로 말고
'19.2.3 4:27 PM (223.62.xxx.249) - 삭제된댓글같이 넣고 끓여야 맛있어요.모양이 안나지만 고기하고 파는 찰떡궁합
14. 수프리모
'19.2.3 6:03 PM (180.229.xxx.147)방금 멸치다시마 육수에 굴 넣고 액젓 조금 넣어 간 맞춘 다음에, 고명으로 계랸지단, 김 뿌려 먹었는데, 머리 끝까지 시원한 맛이네요~ 남편이랑 게눈 감추듯 흡입했어요^^
15. 파
'19.2.4 1:35 AM (180.68.xxx.136) - 삭제된댓글파 맛이 3분의1.
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