82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

맛없는 집간장 되살리는 법 알려주세요

국좋아 조회수 : 2,263
작성일 : 2019-02-01 12:24:23

저희 엄마가 만들어주신 맛있는 집간장을 다 먹고 나서 또 간장을 얻어와서 먹고 있는데요.

전에 것보다 맛이 떨어지네요.

전에 먹던 간장은 소고기 좋은 부위로 국물 내서 국 끓이면 조미료 첨가 안해도 맛이 좋았거든요.

근데 이번 건 짜기만 하고 맛이 안나요.

엄마께 비법을 물어볼 수도 없어요. 치매로 기억을 잘 못하시거든요ㅠㅠ

맛없는 집간장 되살리는 법 아시는 분들~~~ 도와주세요.

 

IP : 211.104.xxx.196
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '19.2.1 12:30 PM (39.7.xxx.130)

    멸치 다듬고 나오는 머리부분만 모아서 우러나게 담가놓으면 감칠맛이 돈다고 들었어요.

  • 2. 우린
    '19.2.1 12:32 PM (1.212.xxx.125)

    사과, 배,무,양파,황태,대파등
    집에 있는것들 넣고 한번 더 끓여요

  • 3. ..
    '19.2.1 12:37 PM (222.237.xxx.88)

    http://m.blog.daum.net/_blog/_m/articleView.do?blogid=0GmR7&articleno=7082345

  • 4. 엄마 비법이
    '19.2.1 1:07 PM (222.120.xxx.44)

    안타깝네요. 메주에서 간장을 덜빼면 된장이 맛있다고 하니, 간장도 비슷하겠지요.

  • 5. 지나가다
    '19.2.1 1:56 PM (218.39.xxx.43)

    222님 진간장 만드는 법 감사합니다.

  • 6. 진간장
    '19.2.2 10:02 PM (218.238.xxx.47)

    만드는법 감사해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
899991 홈쇼핑 한샘키친 유로9000?괜찮을까요? 1 고민중 2019/02/01 1,137
899990 최민수 자식들 한국말 못하는건 최민수가 욕먹야해요. 79 다른건 다 .. 2019/02/01 20,258
899989 스캐 오늘하나요? 축구방영 안하나요? 5 뮤뮤 2019/02/01 2,370
899988 자유한국당 지지율 근황 31 ... 2019/02/01 3,058
899987 이해찬 당대표 오늘 최고위원회 모두발언 16 ... 2019/02/01 1,378
899986 60대 파킨슨병 초기 의심되는데 보험부터 들어야할까요? 16 .... 2019/02/01 4,110
899985 초등 남자아이들 원래 책 소리내서 읽을 때 잘 못읽나요? 3 초2엄마 2019/02/01 1,009
899984 맛없는 집간장 되살리는 법 알려주세요 6 국좋아 2019/02/01 2,263
899983 한국으로 소포 보내려는데 이 경우 관세 물까요? 도와주세요 2019/02/01 441
899982 일본어 공부 /nhk-worid 한국어자막으로 보는 38 일본어공부 2019/02/01 1,270
899981 윗집에 애들이 살아요 35 휴 2019/02/01 6,386
899980 블로그 꾸미기 2 감사 2019/02/01 721
899979 82쿡님들은 살아오면서 어떤일이 가장 감당하기가 힘들었어요..?.. 13 ... 2019/02/01 3,097
899978 과학 선행 문의 3 과학 선행 .. 2019/02/01 1,445
899977 스벅 바닐라트림콜드브루 집에서 만들어 먹을수있을까요? 1 ㅇㅇ 2019/02/01 769
899976 눈물 흘리는 엄마 8 재수생맘 2019/02/01 3,016
899975 쓰레기판사의 증거가는 것이 7 ㅇㅇㅇ 2019/02/01 785
899974 직장 다니는 분들 오늘부터 휴가 들어가시나요? 6 ... 2019/02/01 1,692
899973 스스로 하는 아이 화이팅 2019/02/01 593
899972 김경수 지사 페이스북 (by 사모님) 9 ㅠㅠ 2019/02/01 2,197
899971 시어머니대신 갈비찜을 하게 되었어요.. 19 레시피 2019/02/01 5,411
899970 대통령지지율 31일 51% 넘음 10 ㅇㅇㅇ 2019/02/01 1,484
899969 성창호 처가가 사학재단이라던데 1 .... 2019/02/01 1,527
899968 전국 판사대표 114명, 초유 현직법관 탄핵 요청 12 속보 2019/02/01 3,373
899967 고3도 컴 쓸일많나요? 노트북 사야되나 고민중 8 .... 2019/02/01 1,210
< 35591 35592 35593 35594 35595 35596 35597 35598 35599 35600 >> 이전 자유게시판
게시판 검색