82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

아보카도오일 식용유처럼 사용하면 되나요?

오일 조회수 : 2,928
작성일 : 2019-01-31 12:19:39
선물받아서 양이 많은데
식용유처럼 쓰는걸까요?
아님 샐러드드레싱처럼 생으로 쓰는걸까요?
IP : 116.41.xxx.204
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 검색
    '19.1.31 12:27 PM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글

    아보카도오일은 불건성유로 아보카도의 씨를 압착하여 뽑아낸 기름이다. 발연점은 270℃으로 높은 편이라 튀김요리에 적합하다. 원산지는 주로 남미나 북미이며 특히 주성분이 불포화지방산인 올레인산이 많이 함유되어서 건강식품으로 각광받는다. HASS(하스) 품종은 품질이 최상이나 가격이 비싼 편.

    2. 특징[편집]
    아보카도오일은 성인병과 비만을 막는 다이어트 음식으로 유명하다. 또 비타민과 칼륨이 풍부해 고혈압이나 피부 미용에도 좋다. 아보카도오일은 녹색을 띠는데 샐러드드레싱으로도 사용된다. 발연점이 높긴 하지만 가열을 너무 한다면 맛과 향이 손상되니 주의해야 한다. 그리고 산화가 잘되는 기름으로 보관을 잘 해야 한다.

  • 2. 그거
    '19.1.31 12:29 PM (121.133.xxx.248) - 삭제된댓글

    드레싱용 아닌가요?
    발화점 낮던데요.
    낮은 온도에서도 연기가 풀풀나고
    유통기한도 짧은지 금방 산패된 냄새나서
    반쯤먹다가 못먹고 버렸어요.

  • 3. 아보카도
    '19.1.31 1:13 PM (110.70.xxx.121)

    제가 사용중입니다
    식용유 대신 사용중 이구요

    일단 거품이 처음에 많이 생기다가 없어져요
    계란말이 ,특히 마늘을 넣고 볶을때 많이 생기더라구요
    향도 진해서 뭔가 원재료의 맛을 살짝 해쳐요
    저 같은 경우는 올리브오일도 그렇게 느껴져서
    별로 안좋아 하는데 아보카도도 그렇더라구요
    몸에 좋다고 하니 열심히 먹습니다
    식용유 대신 모든 요리에 사용하시면 됩니당

  • 4. ㅎ
    '19.1.31 1:27 PM (202.151.xxx.33)

    식용유 샐러드 다 가능해요

  • 5. 전
    '19.1.31 1:35 PM (104.222.xxx.117)

    모든 기름요리에 아보카도유 쓰고 있어요. 올리브유는 특유의 향이 나서 저도 싫어하는데 아보카도는 괜찮더라구요.

  • 6. 아보카도가
    '19.1.31 1:50 PM (117.111.xxx.185) - 삭제된댓글

    환경 파괴의 주범이라 안먹기 운동한대요
    https://news.v.daum.net/v/20190131100059592

  • 7. 저는
    '19.1.31 4:41 PM (223.62.xxx.112)

    대장에 악영향을 끼치길래 안 먹는 걸요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
897477 냉동실에 굴러다니는 곶감 있으면요.. 13 쉬운 음료 2019/01/31 10,444
897476 아이가 미국대학으로 편입하고 싶어하는데요. 24 ... 2019/01/31 4,971
897475 왜그래 풍상씨 설정중에 특히 공감가지 않는것 14 ........ 2019/01/31 2,921
897474 넷플릭스 그린하우스 초6 딸아이가 봐도 되나요? 그린하우스 2019/01/31 784
897473 유로화 환전을 어디서 할까요? 6 환전 2019/01/31 3,096
897472 진짜 연애란게 뭘까요? 8 okik 2019/01/31 2,593
897471 급) 김복동 할머니 조문 같이가실 분 계실까요? 3 같이가요. 2019/01/31 976
897470 '美 스트립바 종용' 의혹 의원은 최교일.."합법적인 .. 16 뉴스 2019/01/31 2,185
897469 유아교육과 어디로 가면 좋을까요? 8 대학선택 2019/01/31 1,977
897468 수의대와 교대 중 교대가 낫지 않나요. 57 학부모 2019/01/31 8,963
897467 급) 치즈 선물 3만원 선에서 하려는데, 어디서 사야 할까요? .. 2 건강맘 2019/01/31 1,168
897466 더불어민주당 '김경수 판결 모순점 알리겠다'..본격 장외선전전 .. 22 ㅇㅇ 2019/01/31 1,879
897465 승리클럽 버닝썬에서 마약투약 이루어졌다. 4 24일 직전.. 2019/01/31 4,320
897464 저는 배에 거지가 들었나봐요 8 위대 2019/01/31 2,501
897463 집에 혼자 자는 것 무섭지 않아요 ? 27 ... 2019/01/31 5,925
897462 성장주사 잘아시는분 계실까요 절박합니다. 42 심한멘붕 2019/01/31 9,922
897461 아이폰 좀 알려주세요 자판기에 자동단어저장인가.. 4 미치고 2019/01/31 658
897460 올 2019년도 설특집 영화들도 볼 게 많네요 18 정승연짱 2019/01/31 3,913
897459 김경수 지사님은 양심수다 7 ㅐㅐㅐㅐ 2019/01/31 696
897458 김경수 지사 판결문 속기록 초안 7 ㅇㅇㅇ 2019/01/31 1,202
897457 사법농단 주역들이 여전히 재판을 하고 있으니 1 이꼬라지.... 2019/01/31 399
897456 초등학교 2학년에게 수학 5 ㅇㅇ 2019/01/31 2,056
897455 베란다 뷰가 가까운 산 이신분들께 질문드립니다 15 as 2019/01/31 3,159
897454 경남 민주당 "김경수 도정 복귀 추진위 구성…보석 등 .. 9 경남도민 2019/01/31 1,244
897453 씀 생중계중 김경수지사 접견 관련 1 ... 2019/01/31 675
< 36581 36582 36583 36584 36585 36586 36587 36588 36589 36590 >> 이전 자유게시판
게시판 검색