선물받아서 양이 많은데
식용유처럼 쓰는걸까요?
아님 샐러드드레싱처럼 생으로 쓰는걸까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
아보카도오일 식용유처럼 사용하면 되나요?
오일 조회수 : 2,822
작성일 : 2019-01-31 12:19:39
IP : 116.41.xxx.204
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 검색
'19.1.31 12:27 PM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글아보카도오일은 불건성유로 아보카도의 씨를 압착하여 뽑아낸 기름이다. 발연점은 270℃으로 높은 편이라 튀김요리에 적합하다. 원산지는 주로 남미나 북미이며 특히 주성분이 불포화지방산인 올레인산이 많이 함유되어서 건강식품으로 각광받는다. HASS(하스) 품종은 품질이 최상이나 가격이 비싼 편.
2. 특징[편집]
아보카도오일은 성인병과 비만을 막는 다이어트 음식으로 유명하다. 또 비타민과 칼륨이 풍부해 고혈압이나 피부 미용에도 좋다. 아보카도오일은 녹색을 띠는데 샐러드드레싱으로도 사용된다. 발연점이 높긴 하지만 가열을 너무 한다면 맛과 향이 손상되니 주의해야 한다. 그리고 산화가 잘되는 기름으로 보관을 잘 해야 한다.2. 그거
'19.1.31 12:29 PM (121.133.xxx.248) - 삭제된댓글드레싱용 아닌가요?
발화점 낮던데요.
낮은 온도에서도 연기가 풀풀나고
유통기한도 짧은지 금방 산패된 냄새나서
반쯤먹다가 못먹고 버렸어요.3. 아보카도
'19.1.31 1:13 PM (110.70.xxx.121)제가 사용중입니다
식용유 대신 사용중 이구요
일단 거품이 처음에 많이 생기다가 없어져요
계란말이 ,특히 마늘을 넣고 볶을때 많이 생기더라구요
향도 진해서 뭔가 원재료의 맛을 살짝 해쳐요
저 같은 경우는 올리브오일도 그렇게 느껴져서
별로 안좋아 하는데 아보카도도 그렇더라구요
몸에 좋다고 하니 열심히 먹습니다
식용유 대신 모든 요리에 사용하시면 됩니당4. ㅎ
'19.1.31 1:27 PM (202.151.xxx.33)식용유 샐러드 다 가능해요
5. 전
'19.1.31 1:35 PM (104.222.xxx.117)모든 기름요리에 아보카도유 쓰고 있어요. 올리브유는 특유의 향이 나서 저도 싫어하는데 아보카도는 괜찮더라구요.
6. 아보카도가
'19.1.31 1:50 PM (117.111.xxx.185) - 삭제된댓글환경 파괴의 주범이라 안먹기 운동한대요
https://news.v.daum.net/v/201901311000595927. 저는
'19.1.31 4:41 PM (223.62.xxx.112)대장에 악영향을 끼치길래 안 먹는 걸요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 899075 | 백만 갑시다~~~~~~~~~~ 16 | ... | 2019/02/01 | 2,322 |
| 899074 | 친구가 82쿡 했으면 좋겠아요(재산 자랑 여기에) 4 | .. | 2019/02/01 | 3,371 |
| 899073 | 단톡방나오니까 좋긴 좋네요 ㅎ 7 | ..,. | 2019/02/01 | 2,986 |
| 899072 | 방금 여우같은 친구 이야기 5 | .. | 2019/02/01 | 6,033 |
| 899071 | 질 좋은 침구 파는 곳 추천해주세요. 5 | 다라이 | 2019/02/01 | 3,517 |
| 899070 | 경산 사시는 분들... 3 | 루루 | 2019/02/01 | 1,350 |
| 899069 | 명절 선물 중에 제일 거품이 뭐라 생각들 하시는 지요 26 | 거품 | 2019/02/01 | 6,586 |
| 899068 | 지금 해투에 스캐 아역들 다나왔어요 2 | .. | 2019/02/01 | 2,336 |
| 899067 | 해투서 스캐 온갖 썰들 도장깨기중 | 컹 | 2019/02/01 | 1,886 |
| 899066 | 21만 넘었네요. 8 | ㅇㅇ | 2019/01/31 | 1,481 |
| 899065 | 요즘은 토요일에 학교 안 가나요?? 10 | 헉 | 2019/01/31 | 6,280 |
| 899064 | 졸업 앞둔 어린이집 선생님 선물 해야할까요 패스 할까요 14 | 이별 | 2019/01/31 | 6,285 |
| 899063 | 홈베이킹..파는 빵만큼 맛있게 되세요? 30 | ㅎ | 2019/01/31 | 4,237 |
| 899062 | 김경수 지사님 오늘로 이틀째 밤이네요 ㅜ 11 | 한숨 | 2019/01/31 | 1,433 |
| 899061 | 양승태연금 시헁령까지고쳐 올려줌! 3 | ㄱㅌ | 2019/01/31 | 879 |
| 899060 | 기레기들 일해라. 5 | ….. | 2019/01/31 | 631 |
| 899059 | 위닉스 공기청정기쓰고있는데 16 | 뭐지 | 2019/01/31 | 4,727 |
| 899058 | 기레기들아~ 일본이 경제대호황이라면서? 4 | ㅇㅇ | 2019/01/31 | 1,970 |
| 899057 | 자식에게 가장 만만한 존재는 엄마인가요? 9 | ㅠ | 2019/01/31 | 3,859 |
| 899056 | 이유가 없이 우울해요 4 | ㅇㅇ | 2019/01/31 | 1,884 |
| 899055 | 자식은 뭘까요? 7 | ... | 2019/01/31 | 2,856 |
| 899054 | spss, 에버노트, 원노트 사용하는 분들 도움 말씀 좀 부탁드.. 6 | spss | 2019/01/31 | 1,220 |
| 899053 | 시카고 여행은 언제가 적기인가요? 9 | 마이너스인생.. | 2019/01/31 | 1,915 |
| 899052 | 사람처럼 주인을 챙기는 강아지 18 | 사랑스런강쥐.. | 2019/01/31 | 4,933 |
| 899051 | 대치동 고등수학학원에 대해 잘 아시는 분 12 | 문의 | 2019/01/31 | 3,702 |