82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

아보카도오일 식용유처럼 사용하면 되나요?

오일 조회수 : 2,806
작성일 : 2019-01-31 12:19:39
선물받아서 양이 많은데
식용유처럼 쓰는걸까요?
아님 샐러드드레싱처럼 생으로 쓰는걸까요?
IP : 116.41.xxx.204
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 검색
    '19.1.31 12:27 PM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글

    아보카도오일은 불건성유로 아보카도의 씨를 압착하여 뽑아낸 기름이다. 발연점은 270℃으로 높은 편이라 튀김요리에 적합하다. 원산지는 주로 남미나 북미이며 특히 주성분이 불포화지방산인 올레인산이 많이 함유되어서 건강식품으로 각광받는다. HASS(하스) 품종은 품질이 최상이나 가격이 비싼 편.

    2. 특징[편집]
    아보카도오일은 성인병과 비만을 막는 다이어트 음식으로 유명하다. 또 비타민과 칼륨이 풍부해 고혈압이나 피부 미용에도 좋다. 아보카도오일은 녹색을 띠는데 샐러드드레싱으로도 사용된다. 발연점이 높긴 하지만 가열을 너무 한다면 맛과 향이 손상되니 주의해야 한다. 그리고 산화가 잘되는 기름으로 보관을 잘 해야 한다.

  • 2. 그거
    '19.1.31 12:29 PM (121.133.xxx.248) - 삭제된댓글

    드레싱용 아닌가요?
    발화점 낮던데요.
    낮은 온도에서도 연기가 풀풀나고
    유통기한도 짧은지 금방 산패된 냄새나서
    반쯤먹다가 못먹고 버렸어요.

  • 3. 아보카도
    '19.1.31 1:13 PM (110.70.xxx.121)

    제가 사용중입니다
    식용유 대신 사용중 이구요

    일단 거품이 처음에 많이 생기다가 없어져요
    계란말이 ,특히 마늘을 넣고 볶을때 많이 생기더라구요
    향도 진해서 뭔가 원재료의 맛을 살짝 해쳐요
    저 같은 경우는 올리브오일도 그렇게 느껴져서
    별로 안좋아 하는데 아보카도도 그렇더라구요
    몸에 좋다고 하니 열심히 먹습니다
    식용유 대신 모든 요리에 사용하시면 됩니당

  • 4. ㅎ
    '19.1.31 1:27 PM (202.151.xxx.33)

    식용유 샐러드 다 가능해요

  • 5. 전
    '19.1.31 1:35 PM (104.222.xxx.117)

    모든 기름요리에 아보카도유 쓰고 있어요. 올리브유는 특유의 향이 나서 저도 싫어하는데 아보카도는 괜찮더라구요.

  • 6. 아보카도가
    '19.1.31 1:50 PM (117.111.xxx.185) - 삭제된댓글

    환경 파괴의 주범이라 안먹기 운동한대요
    https://news.v.daum.net/v/20190131100059592

  • 7. 저는
    '19.1.31 4:41 PM (223.62.xxx.112)

    대장에 악영향을 끼치길래 안 먹는 걸요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
900664 아들옆으로 가겠다는 엄마 그냥 둬도 괜찮을까요 41 고민 2019/02/02 10,541
900663 보테카 베네타 크로스백 어떤가요? 2 모모 2019/02/02 2,913
900662 발바닥이 아픈데,..치료받으면 좋아지나요? 8 어디 2019/02/02 1,668
900661 제왕절개 수술시 의사 실력 차가 있을까요? 6 ... 2019/02/02 2,996
900660 폐지줍는 할머님이 선물을 가져오셨어요 43 선물 2019/02/02 8,383
900659 정말 궁금/자식들 명절이라고 자러오는게 그리 좋은건가요? 14 후우~ 2019/02/02 3,920
900658 밑에 박지윤 인스타 이야기 나와서 3 ... 2019/02/02 5,826
900657 급해요 부산 팔목 전문 의사선생님 계신 대학병원? 2 .. 2019/02/02 927
900656 옥수수어플 다운받아서 오늘 무료인 "완벽한 타인&quo.. 6 .. 2019/02/02 2,806
900655 이케아.. 외국에 비해 비싼가요? 7 이케아 2019/02/02 2,292
900654 명절, 인천공항 이용객이 역대 최대라는 뉴스에서 13 zzz 2019/02/02 3,474
900653 세들어 사는것도 잇점이 있네요 8 ㅇㅇ 2019/02/02 6,625
900652 노안인데... 8 알리자린 2019/02/02 2,649
900651 우엉 덖을때 에어후라이어 써도 될까요 1 제곧내 2019/02/02 1,072
900650 망원시장 넘 좋네요..비슷한 재래시장 추천 부탁해요 7 .. 2019/02/02 2,954
900649 만두 만들었는데 넘나 맛있어요 10 레시피 2019/02/02 3,673
900648 지금 시댁 가시는 분계세요? 4 궁금 2019/02/02 1,979
900647 아기 열이 안내려가요 4 ㅏㅏ 2019/02/02 1,361
900646 중고딩들이 운동을 전혀 안해요... 7 음 2019/02/02 1,818
900645 (도움절실) 교회 다니시는 분만 꼭 읽어주세요 19 크리스천 2019/02/02 3,132
900644 게이버 실검 뭐죠 3 ㅈㅍ 2019/02/02 1,862
900643 설 연휴 하노이 정보좀 주세요 4 ... 2019/02/02 845
900642 골덴 바지 유행인가요? 3 크하하하 2019/02/02 3,247
900641 대전 유성구쪽 반찬배달 믿을만한 업체 있을까요? 6 반찬배달 2019/02/02 2,149
900640 파국과 스앵님은 왜? 3 ㅇㅇ 2019/02/02 2,754
< 35541 35542 35543 35544 35545 35546 35547 35548 35549 35550 >> 이전 자유게시판
게시판 검색