밥에서요 명란은 양념된 걸 쓰나요? 아니면 백명란 써도 되나요?
그리고 명란이 다 생건데 비빔밥할 때 쓴다면
그냥 생거를 먹는 거죠? 알탕처럼 익힌게 아니고?
그리고 알탕하려면 백명란으로 해야하나요?
백명란 좋구요
생거 그냥 먹듯
생거 올리서 비벼드심되요
명란젓갈 사용해야죠...
명란마요요
알탕에는 젓갈아닌 생 명태알을 넣고 끓입니다.
알탕은요
동태 알탕용으로 파는 알 사다가 하시고요
보통 명란젓(백명란젓) 이용하는 것은
명란젓 찌개라고
무 나박썰고
명란젓(백명란도 되요) 넣구 해요
대충 이런 식(아무 거나 가져왔어요)
https://m.blog.naver.com/hitomi1228/221436784711
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