식감이 쫄깃한게 이니라 과자처럼 파삭거리는데
너무 오래 볶아서 그런가요?
그리고 물세척 안하고 볶기전에 마른불로 한번 구웠는데
혹시 그것때문일까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
멸치볶음이 딱딱해요
ㅇㅇ 조회수 : 1,950
작성일 : 2018-11-27 17:30:25
IP : 175.223.xxx.76
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 그건
'18.11.27 5:38 PM (114.204.xxx.131)그건아니고 구워야 비린내날아가고요
물엿인가를 넣으면딱딱하게굳어요
제가어디서봤는데 좀 식히고 물엿이나 올리고당 같은걸넣고 섞어야지
불올린상태에서 넣고 섞으면 딱딱해져요
설탕으로 하면 덜딱딱하구요2. ㅇㅇ
'18.11.27 5:39 PM (175.223.xxx.76)전체가 많이 굳지는 않았는데
멸치 자체가 너무 딱딱하고 질겨요ㅠ3. ㅁㅁㅁㅁ
'18.11.27 6:32 PM (115.143.xxx.66)설탕땜에 딱딱해지던데요
4. 마요네즈
'18.11.27 8:22 PM (39.7.xxx.14) - 삭제된댓글넣어요 반찬집에서 그리한해요
5. belief
'18.11.27 8:23 PM (125.178.xxx.82)뚜껑 닫아놓음 다시 촉촉해지더라구요..
전 꿀로해용6. ㅇㅇ
'18.11.27 9:53 PM (175.223.xxx.141)감사합니다!
7. 불을 끄고
'18.11.27 11:20 PM (218.38.xxx.15)올리고당을 넣어보셔요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 887201 | 스카이캐슬 혜나와 예서 운명 추측 26 | 하니호 | 2019/01/01 | 10,263 |
| 887200 | 레몬꿀청 상온에 꼭 며칠 둬야하나요? 2 | 상큼 | 2019/01/01 | 1,529 |
| 887199 | 빈폴 세일 언제부터였나요? | 지인이 사 .. | 2019/01/01 | 1,687 |
| 887198 | 이재명 강제입원 범죄행각 - 쉽게 읽는 해설판 16 | 눈팅코팅 | 2019/01/01 | 1,125 |
| 887197 | 페미니즘 열풍에... 주류회사 ‘민망한 달력’ 사라진다 5 | 박카스112.. | 2019/01/01 | 2,568 |
| 887196 | 가정적인 남자가 좋은건가요? 17 | .. | 2019/01/01 | 6,056 |
| 887195 | 갑자기..펑합니다 35 | 조언요청 | 2019/01/01 | 7,986 |
| 887194 | 2018년 7월 유통기한 소갈비양념 먹으면 안될까요? 3 | 개봉하지 않.. | 2019/01/01 | 2,563 |
| 887193 | 위내시경 조직검사후 4 | 걱정 | 2019/01/01 | 5,995 |
| 887192 | 고2되면 내신 올리기가 더 힘들까요? 7 | ㅠ | 2019/01/01 | 2,800 |
| 887191 | 루테인이나 오메가3 변비랑상관있나요 3 | 123 | 2019/01/01 | 9,225 |
| 887190 | 아래 김치글 보고 10 | 내가좋다 | 2019/01/01 | 2,198 |
| 887189 | 법인폰은 그랩 가입이 안되나요? | 그랩 | 2019/01/01 | 570 |
| 887188 | 아파트 증여받을때요 2 | 궁금 | 2019/01/01 | 2,692 |
| 887187 | 이재명과 손가혁은 진짜 왜그래요?? 9 | ㅇㅇ | 2019/01/01 | 1,083 |
| 887186 | 그렇게 멀리서 떨어지고 상처를 입지 않을수 없어..영작 좀 도와.. 1 | 해피뉴이어 | 2019/01/01 | 976 |
| 887185 | 사춘기딸의 비듬 8 | 어떻게하죠?.. | 2019/01/01 | 3,279 |
| 887184 | 전현무가 한혜진 라디오에 꽃다발도 보냈네요 32 | .. | 2019/01/01 | 8,533 |
| 887183 | 영화 추천해요 [서치] searching 4 | 82 | 2019/01/01 | 1,722 |
| 887182 | 안정환 부인 이혜원은 꽃꽃이 강습도 하네요 13 | .... | 2019/01/01 | 11,000 |
| 887181 | 컴퓨터 보안학과 어떤가요? 2 | .. | 2019/01/01 | 1,116 |
| 887180 | 역시 양주가 뒤끝이 없네요. 9 | 여윽시 | 2019/01/01 | 2,627 |
| 887179 | 최저시급 8350원으로 올린건 정말 잘한겁니다 36 | aa | 2019/01/01 | 5,821 |
| 887178 | 목,어깨 안 좋으면 혈압이 올라가나요? 3 | 혈압 | 2019/01/01 | 2,179 |
| 887177 | 강남근처 뷔페 갈만한 곳 추천해주세요 5 | 쪼아쪼아 | 2019/01/01 | 1,727 |