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깐도라지 보관하는 법 알려주세요

hoho 조회수 : 35,103
작성일 : 2011-09-20 17:25:26

도라지볶은거 먹고 싶어서 도라지를 샀는데 좀 많네요..

냉동실에 보관해도 되나요?

한 일주일 후에나 나머지 먹을거 같은데요..

김치냉장고는 없어요..

보관법 좀 알려주세요..

IP : 59.7.xxx.86
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '11.9.20 5:42 PM (121.174.xxx.177)

    두고 두고 드시려면 채반에 널어서 말리세요.
    먹기 직전에 물에 불려서 반찬하시면 되구요,

    약 일주일 뒤에 먹을 것이라면 비닐 봉투에 넣어 냉장고에 보관하시면 일주일 정도는 끄떡 없어요.
    냉동해 두어도 됩니다.

  • 2. 기분좋은날
    '11.9.20 5:45 PM (58.231.xxx.35)

    말리면 색깔이 누렇게 되니 삶아서 냉동 보관하심 좋아요.

    꼭 짜지 말고 물기 충분한 상태로요...

  • 3. hoho
    '11.9.20 5:54 PM (59.7.xxx.86)

    아이고 감사합니다. 냉동할께요..

  • 4. ..
    '11.9.20 5:54 PM (222.109.xxx.47)

    나물 만들어서 냉동해 두었다가 냉장고에서 해동해 먹어도
    되고 냉동인 상태로 불에다 한번 볶아 먹어도 좋던데요.

  • 5. 아네~~
    '11.9.20 8:15 PM (121.147.xxx.151)

    저도 잘 배웠습니다...

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