알타리 고등어 조림. 꿀맛이네요!

[얼마전 댓글]

알타리 깔고(특히 무청 많~~이)
고등어 올려서
물붓고 멸치 몇마리 넣고 조림하니
진짜 꿀맛이네요

고추가루, 마늘, 설탕 아주쬐끔,
청양고추 추가했구요
(추가안해도 문제없을듯)

보글보글 폭폭 지져서
고등어 먹고, 알타리 무청 먹고,
이렇게 번갈아서 먹으니
죽음의 마약같아요ㅎ


알타리 진짜 다용도로 쓰기 좋네요
안익어도 맛있고 익으면 더 맛있고..

[내일]

안그래도 제주산자반고등어 사왔는데
저도 오늘은 알타리고등어조림 도전할께요

[원글]

저도 자반 고등어로 했는데요
물에 좀 오래 넉넉히 담가두어서 짠기 빼고 했더니
더 맛있게 되었어요

맛있게 드세용~~~ ^^