설렁탕집에서 나오는 시원하고 깔끔한 섞박지를 만들고 싶어요
양념이 별로 없게 깔끔하게요
집에 재료 대부분은 다 있는데 찹쌀가루는 없고 쌀가루만 있어요
찹쌀가루를 꼭 넣어야 맛있을까요?
특별한 비법 있으면 공유 부탁드려요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
섞박지 잘 만드는 분 계신가요?
궁금 조회수 : 1,731
작성일 : 2018-11-05 09:17:48
IP : 39.7.xxx.219
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 석박지
'18.11.5 9:34 AM (211.237.xxx.189)섞박지 아니라 석박지요
겨울 무우 사 천일염에 절인 후 김장에 찔러 넣으면 끝 ^^2. 음그게
'18.11.5 9:47 AM (221.145.xxx.131)설탕말고 신화당 쓰셔야 되요
양념은 약하게3. 윗님
'18.11.5 9:57 AM (203.249.xxx.10)석박지가 틀린 단어에요.
섞박지가 맞아요.
저도 예전에 거슬려서 찾아봤다가 알았어요4. ..
'18.11.5 11:34 AM (59.6.xxx.18)액젓대신 새우젓으로 담아요. 그래야 물도 덜생기고 시원한 맛이 나더라구요.
5. 섞박지
'18.11.5 10:43 PM (165.155.xxx.245)무(무우X)는 동치미무로 하면 더 맛있구요
찹쌀이나 쌀가루 말고 보리밥 지어서 갈아서 사용하면 좋아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 882981 | 부산 성당 자매님들^^ 4 | 대기중 | 2018/12/19 | 1,008 |
| 882980 | 나이드니까 진짜 물욕이 없어지네요....ㅠ 26 | 언제내나이가.. | 2018/12/19 | 8,998 |
| 882979 | 예쁜 사람들이 옷도 예쁘게 입어요 11 | 주공 | 2018/12/19 | 6,061 |
| 882978 | 공기청정기 렌탈 구형도 괜찮을까요? | 사라 | 2018/12/19 | 369 |
| 882977 | 스카이캐슬에 살고 계신 여러분 8 | 스카이 | 2018/12/19 | 3,666 |
| 882976 | 요실금치료가 필요한지 3 | . . | 2018/12/19 | 1,311 |
| 882975 | 명란비빔밥에 아보카도 말고 뭐 넣으세요? 6 | 샴푸의요정 | 2018/12/19 | 1,755 |
| 882974 | 명동성당 성물방 저녁에 몇시까지 하나요? 2 | 음 | 2018/12/19 | 3,977 |
| 882973 | 급질문! 쿠키반죽에 3 | 속상해 | 2018/12/19 | 621 |
| 882972 | 뭐든 빨리 배우지만 7 | 저같은 | 2018/12/19 | 1,311 |
| 882971 | 에브리봇? 로봇물걸레 청소기 걸레 냄새요~~ 9 | ㅜㅜ | 2018/12/19 | 14,887 |
| 882970 | 옷과 가격은 참 그러네요 5 | 생각 | 2018/12/19 | 2,494 |
| 882969 | 난민 인권 보장 외치면서 착한 척 하기는 쉽지만 13 | ㅇㅇ | 2018/12/19 | 1,272 |
| 882968 | 외할머니가 외삼촌 ♡구멍 찢어지게 힘들다고 걱정하는데 7 | ... | 2018/12/19 | 3,433 |
| 882967 | 감정쓰레기통 참지 마세요. 8 | 절대노노 | 2018/12/19 | 6,119 |
| 882966 | 공수처 설치는 쏙들어갔네요 13 | ㅈㄴ | 2018/12/19 | 1,389 |
| 882965 | 미국유학시 핸드폰이요 (유심이랑 현지요금제랑) 2 | 유심 | 2018/12/19 | 1,195 |
| 882964 | 이재명 시장 前 선대위원장 아들 낙하산 13 | 이재명 아웃.. | 2018/12/19 | 1,585 |
| 882963 | 자야하는데...옆집 공사중 1 | .... | 2018/12/19 | 750 |
| 882962 | 영국 스코틀랜드에서 캐시미어 니트 사보신분 계신가요? 5 | 니트 | 2018/12/19 | 2,527 |
| 882961 | 토끼털조끼가 좀먹은것처럼 구멍이;;; 1 | ㅋㅋ | 2018/12/19 | 868 |
| 882960 | 남편들 롱패딩입나요? 3 | 40대 | 2018/12/19 | 1,424 |
| 882959 | 감기인데 목소리가 빨리 돌아오는 방법 알려주세요. 4 | ,,, | 2018/12/19 | 3,326 |
| 882958 | 가사관리사앱 | 가사관리사 | 2018/12/19 | 451 |
| 882957 | 영화 티켓 재발행 되나요? 2 | 공연 | 2018/12/19 | 980 |