요리초보라서 질문이 좀 그러네요..^^;;
고기를 안좋아해서 잘안먹어보기도하고 식당에서만 먹어봤거든요.
에어프라이기 산김에 삼겹살사다 구워먹으려는데 삼결살 보통 바로 씻지않고 구워서 먹나요?
닭은 물에 씻거나 뜨거운물에 삶아서 사용하는게 좋다고 본거같아서요.. 돼지고기나 소고기는 보통 먹기전 어떻게 하는지 궁금합니다.^^
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삼겹살 먹기전에 씻어야하나요?
ㅇㅇ 조회수 : 4,869
작성일 : 2018-10-23 17:19:54
IP : 211.61.xxx.62
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 안씻
'18.10.23 5:24 PM (39.7.xxx.121)그냥 먹음
2. ㅏㅡ
'18.10.23 5:25 PM (223.38.xxx.186)보통은 안 씻죠.
근데 전 씻어요.물로 먼저 씻고 도수 높은 소주로 헹궈요.
안씻을 때도 있지만요.
두툼한 오겹살이라 씻어도 운제 없는데
삼겹은 얇아서 씻으면 지방 부위가 흐물흐물 해져서 씻기 곤란 하더라구요.3. ㄱ5ㄱ
'18.10.23 8:43 PM (211.36.xxx.79) - 삭제된댓글저도 무척 궁금한 질문입니다.
그냥 먹자니 유통과정이 지저분할것같고. 씻으면 유즙나와 맛떨어질것 같아요.4. .....
'18.10.23 10:31 PM (27.119.xxx.10)요리선생님이 고기 한번 씻으라고 했어요.
유통과정에서 고기가 빨갛게 보이고 등등을 위해서 아질산염을 친대요.
그래서 한번 씻어 먹으라고 들었어요.
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