예전에 어느 파스타집에서
(주문받으면서 자기네는 프랑슨가이태리? 가정식스타일로 요리하는데라 했던게 기억나요)
시금치크림파스타라는 메뉴를 먹었는데요
되게 맛있었거든요...
좀 흔하지 않은 크림파스타 맛이면서
맛있었어요.
몇년전인데 그게 갑자기 생각나네요 근데 그 식당은 없어졌고...ㅜㅜㅜ
지금 기억나는건
크림파스타가 보통 소스가 자작하게 국물처럼 있잖아요
근데 그건 소스국물이 거의 없었던거같아요.
시금치크림파스타 검색해보니 시금치를 크림소스에 갈아서 초록색 소스로 만든 파스타가 나오던데
그런 초록색 소스 끼얹은건 아니었어요ㅜㅜ
혹시 어떤 레시피인지 아시는 분 있을까요...???
아닐까요? 크림이 많았나요? 페스토 크림 소스 일듯 하네요..페스토 검색하시면 많이 나옵니다..만들어 드셔보세요.. 별로 안 어려워요..치즈 좀 좋은거 쓰시고, 잣도 넣고 하면 맛이 근사할거에요
파스타자체가 다른 음식점에서 파는 크림파스타처럼 국물 자작하고 소스 축축하게 묻어있는 느낌이 아니었던것 같아요. 오래되서 가물가물하지만..ㅠㅠ 비벼진 듯한 느낌이랄까? 좀 건조하게 면에 소스가 뭉쳐진듯이 묻어있는 느낌이었어요.
그런데 페스토쓰면 소스가 초록색이 되지않나요? 소스가 초록색은 아니었어서... 그냥 하얀 면에 시금치건더기가 섞여있었던것같아요
그게 정석이에요
우리나라 파스타는 너무 소스 흥건이죠
크림 파스타는 헤비크림으로 만드는게 아니라서..
그냥 정석으로 잘 하는 이탈리안 레스토랑 다니시는 게...
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 863744 | 방탄 아리랑 멋있네요 7 | 문꿀 | 2018/10/17 | 2,165 |
| 863743 | 엄정화, 기사 제목들이 너무 웃겨요 ㅋㅋ 18 | ㅋㅋ | 2018/10/17 | 7,493 |
| 863742 | 맛집 찾아갔다가 기분이 상했어요. 2 | 힝.. | 2018/10/17 | 2,944 |
| 863741 | 하태경, “이해찬 입‘대형사고’…입 꿰매야” 31 | 옳소 | 2018/10/17 | 1,878 |
| 863740 | 너무 맛있었던 시금치 크림 파스타... 혹시 레시피 아시는분 계.. 4 | crisp | 2018/10/17 | 1,838 |
| 863739 | 기도발이 좋은 사찰를 가르쳐 주세요 9 | 나 | 2018/10/17 | 7,784 |
| 863738 | 수능점수는 과연 공정한가? 70 | .. | 2018/10/17 | 3,656 |
| 863737 | 한국 대학원은 교수가 제왕적 위치 10 | 박사생 | 2018/10/17 | 1,810 |
| 863736 | 식탁 어떤거 쓰시나요? | .... | 2018/10/17 | 530 |
| 863735 | 과대망상증&편집증 환자 많네요ㅎㅎ 11 | ... | 2018/10/17 | 2,639 |
| 863734 | 댱뇨수티가 123인데요. 11 | 건강검진 | 2018/10/17 | 2,157 |
| 863733 | 대만에 파는, 유니클로 GU? 그거 어때요? 싸고 좋은가요? 11 | ... | 2018/10/17 | 1,467 |
| 863732 | 솔직히 드루킹도 이재명짓이라 전 생각해요... 61 | 음.. | 2018/10/17 | 2,524 |
| 863731 | 뭘 해도 잘 안되는 때.. 3 | ... | 2018/10/17 | 1,138 |
| 863730 | 정시 수능확대 반대하시는 학부모분들은 자신이 없으신거죠? 10 | .... | 2018/10/17 | 1,731 |
| 863729 | 바스마티라이스..... 2 | 겨울시러 | 2018/10/17 | 968 |
| 863728 | 점지사가 급하게 점 생쑈 한 이유 4 | 읍읍이 제명.. | 2018/10/17 | 1,852 |
| 863727 | 복지쪽도 비리장난아닌듯 8 | ㄴㄷ | 2018/10/17 | 996 |
| 863726 | 유통기한 지난 홍삼정 6 | 홍삼정 | 2018/10/17 | 7,292 |
| 863725 | 이래서 잘되는 치과만 잘되나 봅니다 11 | 이래서 잘되.. | 2018/10/17 | 3,638 |
| 863724 | 한반도의 평화와 번영, 남북 화해를 기원하는 특별한 미사에 여.. 5 | ㅇㅇㅇㅇㅇㅇ.. | 2018/10/17 | 407 |
| 863723 | 제 글에는 왜 댓글이 안 달릴까요? 13 | ㅇㅇ | 2018/10/17 | 1,647 |
| 863722 | 이재명 이제 대선은 물건너 갔음 36 | 아드러 | 2018/10/17 | 3,742 |
| 863721 | 운동후 혹은 식후 눈이 피곤해요 ㅠ 3 | 안구건조증 | 2018/10/17 | 2,306 |
| 863720 | 모든 남자가 다그럴까요?(성매매, 여자나오는 술집, 바람 등) 11 | ... | 2018/10/17 | 5,382 |