드롱기 eco310을 잘사용하지 않는다고해서 지인에게 받았어요.
원래 믹스를 주로 먹으니 모르는 것 투성이네요.
일단 템핑! 이거 얼마나 꼭꼭 눌어줘야하나요. 템핑도구를 따로 사야하는걸까요. 좀 적당히(?) 원래 부착된것으로 했더니 너무 싱거운 느낌이에요.
그리고 추출시간 30초정도에 맑은 물이 나올때까지 30ml정도 뽑히는게 맞죠? 같이 들은 티스푼으로 깍는 한스푼으로 한잔 뽑는거죠? 머신생긴지 5시간동안 벼락치기한 수준입니다..ㅜㅜ
30ml는 생각보다 엄청 작은양이던데... 보통 유리 에소잔사서 추출하고 마실컵에 옮기나요? 그러면 크레마가 꺼질거같던데... 드롱기는 개조안하면 원래 쫀쫀하지 못한 가짜 크래마는 나오는건지....
여튼 궁금한게 더 많은데 졸려서 생각이 안나네요...ㅜㅜ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
반자동 에스프레소 머신 사용 질문이요~
... 조회수 : 1,371
작성일 : 2018-10-10 02:14:13
IP : 223.38.xxx.146
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 커피
'18.10.10 2:40 AM (73.97.xxx.114)14-15킬로그램 정도의 힘으로 누르라고 해요. 진짜 업으로 하는 사람들은 저울 갖다놓고 연습한대요. 해봤는데 생각보다 세게 눌러야 했어요. 템핑 뿐 아니라... 커피 굵기...물 온도에 따라서 많이 달라요. 기계마다 이래 저래 해 보는 수 밖에 없어요. 유튜브 찾아보세요.
2. 커피
'18.10.10 2:41 AM (73.97.xxx.114)폴타필터 높이가 높으면 컵에 바로 받아도 되는데...그게 편하죠 30밀리라는 것도 하다보믄 흘러나오는 커피 색깔만 봐도 대충 알거든요. 컵에 더운물 먼저 넣고 커피 넣으라고 ...전문가가 그랬어요.
3. 대강
'18.10.10 4:34 AM (112.155.xxx.126)그렇게 하시면 감 옵니다.
4. ㅇㅇ
'18.10.10 9:44 AM (218.237.xxx.203)드롱기 써봤는데
너무 압을 세게 하면 머신이 못버텨요
그래도 원두입자 조절 잘하면 맛있게 나와요
괜찮은 기곈데 잘 써보세요5. ...
'18.10.10 11:11 AM (223.38.xxx.110)요즘은 유투브에 없는게 없나보네요. 찾아볼게요~ 14~15kg의 압이라는거보니 전 너무 살살하긴했네요.
가정용이라 머신 펌핑이 약한거죠?
여러번 뽑아가며 적정선을 잘 찾아가야겠네요.
처음이라 그런지 재미있어요. ㅎㅎ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 861557 | 중앙 하이츠 사시는 분들 어떠세요 1 | 나은 | 2018/10/12 | 2,227 |
| 861556 | (((불교))) 제 23회 부산국제영화제에 나온 다양한 불교영화.. 3 | 지혜 | 2018/10/12 | 1,179 |
| 861555 | 옛날에 사과가 더 맛있었던건 껍질째 먹어서일까요? 10 | 예산사과 | 2018/10/12 | 2,517 |
| 861554 | 요로결석 요관결석 수술 3 | 요로 | 2018/10/12 | 2,057 |
| 861553 | 딸이 수욜 면접 1 | ... | 2018/10/12 | 1,753 |
| 861552 | 쇼호스트들 왜 저렇게 말을하죠? 28 | 홈쇼핑너무해.. | 2018/10/12 | 17,539 |
| 861551 | 전생에 정리못해서 죽었나봐요 9 | 전생 | 2018/10/12 | 7,077 |
| 861550 | 동네엄마나 아이들 상대하는거 피곤해서 워킹맘하고 싶네요ㅡ ㅡ 13 | ㅡ ㅡ | 2018/10/12 | 6,168 |
| 861549 | 스판기없는 스키니 청바지..입게 될까요? 3 | 입게될까? | 2018/10/12 | 2,140 |
| 861548 | 냉장 배송 유산균은 무슨 의미가 있을까요? 2 | ... | 2018/10/12 | 1,716 |
| 861547 | 더러운 비리 유치원 거부해야죠 2 | 눈팅코팅 | 2018/10/12 | 1,109 |
| 861546 | 이재명 압수수색을 보니 34 | .. | 2018/10/12 | 5,470 |
| 861545 | 한전KPS 직원들, 칼퇴하고 시간외수당 '꿀꺽'…10년간 무려 | 5분 | 2018/10/12 | 1,318 |
| 861544 | 늙은호박전 맛있게 부치고싶어요. 7 | 호박 | 2018/10/12 | 2,565 |
| 861543 | 아사히 신문 조선학교 무상화 교육 실시 요구 1 | light7.. | 2018/10/12 | 868 |
| 861542 | 김영하작가 45 | 000 | 2018/10/12 | 19,380 |
| 861541 | 강원도홍천 날씨요. 3 | ^^ | 2018/10/12 | 1,585 |
| 861540 | 골프시작한거 후회안하세요? 14 | 골프 | 2018/10/12 | 6,988 |
| 861539 | 쿨톤에 어울리는 립스틱 추천 해주세요 8 | 음 | 2018/10/12 | 2,985 |
| 861538 | 위장 간첩' 몰려 처형된 고 이수근 씨…49년 만에 '무죄' 7 | .... | 2018/10/12 | 1,797 |
| 861537 | 팟캐스트 추천 부탁드려요. 4 | ... | 2018/10/12 | 1,609 |
| 861536 | 이재명 "엄혹했던 이명박·박근혜 정권때도 문제 안된 사.. 22 | ㅋㅋㅋ | 2018/10/12 | 2,662 |
| 861535 | 드라마 청담동 살아요 14 | 음 | 2018/10/12 | 3,784 |
| 861534 | 마트에 파는 해물탕 맛있나요? 3 | ..... | 2018/10/12 | 1,722 |
| 861533 | 집안 냄새 4 | lulula.. | 2018/10/12 | 3,347 |