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무채는 굵은게 아님 무채칼로 가늘게 한 게 나을까요

구기 조회수 : 1,324
작성일 : 2018-10-08 10:16:26
없는 솜씨로 여태 무채는 썰어서 했는데 힘드네요
무채칼을 하나 샀는데 채가 가느네요
무생채는 어떤 스타일이 더 맛날까요?
IP : 175.120.xxx.181
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 진주이쁜이
    '18.10.8 10:20 AM (180.227.xxx.185)

    백주부가 채칼로해야 양념이 잘밴다고 해서
    저도 무 채칼 써서해봤는데
    고추가루 양념 골고루 잘베어 좋았어요

  • 2. 굵기 조절
    '18.10.8 10:22 AM (221.146.xxx.85)

    안되나요
    전 어느정도 굵기가 있어야 맛있던데요

  • 3. 무채
    '18.10.8 10:40 AM (125.178.xxx.182)

    칼로 썰어야 무가 뭉개지지 않아요
    좋은 채칼은 뭉게지지 않지만
    일반 채칼은 잘라지면서 무가 뭉개져서
    별로에요
    되도록 칼로 하시는게 싱싱하고 맛있어요

  • 4. marco
    '18.10.8 11:34 AM (14.37.xxx.183)

    http://knifemall.co.kr/product/detail.html?product_no=326&cate_no=188&display...

  • 5. 같은 채칼
    '18.10.8 11:35 AM (222.109.xxx.61)

    이라도 미는 힘에 따라서도 굵기 차이가 많이 납니다. 힘센 제가 밀면 맥도날드 감자튀김 같은 채가 나오고 어머님이 마시면 ㅜㅜ 물론 무서워서 장갑 끼고 밉니다.

  • 6. 솜
    '18.10.8 12:50 PM (117.111.xxx.162) - 삭제된댓글

    솜씨 좋은 분이라면 손으로 써는게 나아요
    결 반대로...채칼로 썰면 결이고 뭐고 간에 없이 걍 밀어 써는거잖아요
    결대로 썰거나 채칼로 썰면 뭉게지는 이유는 물이 많이 나와서에요

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