요리 초자인데..소고기세트에 함께 들어있는 양념으로 불고기 재우려 하는데...30분ㅈ이상 재우지 말고 먹기 직전에 넣어서 구워 먹으라고 써져 있어요,
재워서 하루 뒀다 먹으면 맛이나 식감이 안좋을까요?
디른 시판 양념 3시간 재워 먹으라는것도 반나절은 재워야 맛있던데...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
시판 불고기 양념인데 30분 이상 재우지 말라는데..왜 그럴까요?
불고기 조회수 : 2,667
작성일 : 2018-09-23 09:23:47
IP : 218.48.xxx.90
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 심각한 연육제
'18.9.23 9:42 AM (125.186.xxx.16)가 들어있는거 아닐까요?
예를 들자면 키위같은건 좀 많이 오래 넣으면 고기가 가루가 되거든요.
근데 차라리 그런 과일이면 다행인데
인공 연육제가 들었을까 걱정이네요.2. ...
'18.9.23 10:30 AM (220.116.xxx.143)하루 재고 싶으시면 함 해보세요
시판 양념장은 그 조리법이 그 양념장에 일반적으로 최적화된 거예요
참고로 전 다른 레시피로 10분 재기도 해요
불고기감은 고기가 연해 30분 안쪽이 전 좋아요
갈비살이라면 몰라도요3. ㅇㅇ
'18.9.23 10:50 AM (110.70.xxx.63)시판 아닌 홈메이드도 불고기를 하룻밤씩 재울 필요는 없어요
윤식당때 이원일 쉐프가 양념에 미리 재지 말고
고기 볶다가 양념을 부으라고 하더라구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 856735 | 내매력은오래못간다는 믿음을 어떻게 바꿀수 있을지 1 | Gho | 2018/09/27 | 826 |
| 856734 | 추석특집 고향의맛에 나온 평양냉면집.. 3 | 평양냉면 | 2018/09/27 | 1,574 |
| 856733 | 같은 과 서울여대와 경기대 15 | ㅎㅎ | 2018/09/27 | 6,462 |
| 856732 | 얼굴형의 궁금증이요~ | ... | 2018/09/27 | 875 |
| 856731 | 눈이 꺼지면서 눈작아지신분 계시나요? 5 | .. | 2018/09/27 | 2,074 |
| 856730 | 제가 결혼 안하는 이유가요 7 | ........ | 2018/09/27 | 4,495 |
| 856729 | 도라지정과 2 | 감기 | 2018/09/27 | 1,183 |
| 856728 | 압구정 현대아파트 전세로 살기 어떤가요? 23 | bebemo.. | 2018/09/27 | 10,347 |
| 856727 | 친구에게 서운하네요 14 | ㅜㅜ | 2018/09/27 | 6,868 |
| 856726 | 삽겹살, 양파만 가지고 잡채만들면 이상할까요? 3 | 이상할까 | 2018/09/27 | 1,476 |
| 856725 | 미미쿠키 - 미등록 업소라네요. (점입가경) 3 | .. | 2018/09/27 | 5,924 |
| 856724 | 한일해저터널 민간연구 활발, 반대 청원 잇따라 11 | 반대 | 2018/09/27 | 1,247 |
| 856723 | 침낭 어떤 걸 사야 할까요? 1 | .. | 2018/09/27 | 941 |
| 856722 | 이케아 1인용 의자 포엥, 펠로 어떤가요? 6 | 의자 | 2018/09/27 | 3,205 |
| 856721 | 대학생 아들 - 노트북 맥북이 꼭 필요한가요? 24 | 일반노트북사.. | 2018/09/27 | 4,930 |
| 856720 | 자궁적출 후 이런 현상 겪은 분 계세요 3 | ... | 2018/09/27 | 4,939 |
| 856719 | 서울시청 현수막 보셨어요? 9 | ㅇ | 2018/09/27 | 3,124 |
| 856718 | 엄마들 추석 난리블루스...... 6 | ... | 2018/09/27 | 5,346 |
| 856717 | 생각해보면 사람사이일들 시기, 질투인것 같은데 2 | ..... | 2018/09/27 | 1,876 |
| 856716 | 청귤청 하루에 두잔 이상 진하게 마시면 안좋을까요? 2 | .. | 2018/09/27 | 1,836 |
| 856715 | 연설기획비서관이란? 61 | ㅇㅇ | 2018/09/27 | 2,910 |
| 856714 | 물리치료실에 사람이 너무 많아요. 4 | 허리아파 | 2018/09/27 | 1,769 |
| 856713 | 성우가 되고싶어요~ 혹시 현업에 종사하시는 분? 7 | 지망생 | 2018/09/27 | 1,762 |
| 856712 | 고시원 살려면 비용이 얼마나 드나요? 7 | ㅇㅇ | 2018/09/27 | 3,117 |
| 856711 | 핸드메이드 코트도 기장 수선할수 있을까요 4 | ^^ | 2018/09/27 | 2,850 |