태풍 때문에 못가게 되었어요.
대신 집에서 구워 먹으려구요.
일반 석쇠에 올려놓아서
가스렌지 불위에 구우면
고기육즙 같은게 다 떨어지면서 가스불이 꺼질것 같은데요.
직화구이팬 이라는걸 사야 할까요?
그냥 팬에 구우세요...
그릴이 있으면 그릴을 쓰시고...
불맛이 꼭 필요하다면
직화구이기보다 차라리 토치를 사서 팬에서 구우면서
윗쪽을 토치로 지지면...
일드에 가스 위에 올리는 구이망이 자주 보이는데 그런 구이망에 구워도 집 안에선 굽기 힘들어요
연기가 자욱 해져서 불 났다고 신고 들어 올지도 몰라요
큰 후라이팬에 기름 넉넉히 두르고 굽는게 최선입니다.
-별 짓 다 해 본 여자 올림
가스렌지 청소를 어떻게 하시려구요?
카모메 식당에서 나오는 구멍뚫린 석쇠 샀다가 연어 굽는데 기름이 가스렌지로 다 떨어져서 황당했어요 ㅋㅋㅋ 어떻게 생선을 굽지??? 그 석쇠는 김구울때 떡구울때 잘 썼죠
그거 불은 안꺼지는데 잘 안구워지고 기름만 뚝뚝 떨어져요
식당에서도 토치로도 많이 하거든요
캠핑다니시면 토치는 있을거니 그걸로 쓰세요
잘 안되요 그냥 팬이나 오븐에 구워요
추천.
marco님 말씀대로 팬에 구워 토치로 한 번 더 그을려
불맛을 입히는게 최선이에요.
앗 마르코한테 유익한 댓글을 받다니....
ㄴ 원글님 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
일생동안 한번은 쓸데가 있다잖아요. 말코의 쓰임새가 바로 지금^^