메주콩을 두컵 정도해서 15분 삶아서 갈았는데 건더기가 씹힐 정도면 덜 삶아진거죠?
블로그에 올려진대로 따라 했는데...ㅡㅡ
몇분 싦아야 하나요? 태어나 콩국수 해먹으면서 한번도 제대로 해서 먹어본 적이 없네요.ㅡㅡ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
콩국수 콩은 몇분 삶아야 할까요?
콩국수 조회수 : 1,273
작성일 : 2018-08-22 14:25:20
IP : 49.161.xxx.193
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 그거
'18.8.22 2:27 PM (221.166.xxx.92)곱게 갈기 힘들어요.
그래서 그럴겁니다.2. 맞아요
'18.8.22 2:29 PM (121.173.xxx.20)믹서기가 센건대도 곱게 갈려면 한참 돌려야 되더라구요.
3. 감사합니다
'18.8.22 2:30 PM (49.161.xxx.193)잘 안갈아져서 그런거네요? 한참 돌렸는데도...힘드네요. 콩국수 해먹기가...ㅠ
4. 음
'18.8.22 2:57 PM (183.98.xxx.92)끓기시작해서 5분 정도만 삶는거예요 믹서기가 초고속믹서기거나 대성아트론같은걸도 한참 돌려야 부드럽구요
5. ㅇㅇ
'18.8.22 3:08 PM (14.42.xxx.73) - 삭제된댓글비린내만 안날 정도로 삶아야 한다고 들었어요.
그래야 더 고소하다고6. 콩은 잘 불려서
'18.8.22 3:18 PM (42.147.xxx.246)저는 10분 정도 삶고 하나를 건져서 씹어 봐요.
비린내가 안나면 됩니다.
그러면 삶은 물은 따로 그릇에 따라서 놓고
콩은 물에 넣고 껍질을 벗깁니다.
웬만큼 다 벗기면 믹서로 갑니다.
믹서로 간 것을 고은 체에 거르고
남은 찌꺼기를 또한번 믹서에 갈아요.
믹서에 갈 때는 콩을 조금 넣고 물을 넉넉하게 넣습니다. 아주 잘 갈려 집니다.
식당에서는 콩을 체에 안 거르고 그냥 내오니 입안이 텁텁하네요.7. 답변 모두 감사합니다
'18.8.22 3:21 PM (49.161.xxx.193)도움 많이 됐어요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 856888 | 코스트코에 가는 길에 질문 받아요 18 | 코코 | 2018/09/21 | 3,812 |
| 856887 | (급질)냉장실에 둔 달걀흰자.노른자 | 머랭 | 2018/09/21 | 421 |
| 856886 | 바로 금방 한 음식이 맛있어요 10 | 나만 그런가.. | 2018/09/21 | 3,108 |
| 856885 | 문통님 으로 1 | 안 먹히니 | 2018/09/21 | 406 |
| 856884 | 양념불고기 어디가 맛있나요? 4 | 불고기 | 2018/09/21 | 1,035 |
| 856883 | 하루만에 미국 반응 나왔다 28 | 선비핵혹ㆍ | 2018/09/21 | 6,807 |
| 856882 | 김정은 위원장 오면.... 8 | 짜증 | 2018/09/21 | 1,386 |
| 856881 | 누군가를 위해 선물한다는 게 4 | .... | 2018/09/21 | 1,092 |
| 856880 | 중고거래로 먼길 달려갔는데 딴소리하면 ..ㅜ 6 | ㅇㅇ | 2018/09/21 | 1,842 |
| 856879 | 김정은, 아 아 아..그만 좀 해. 7 | ㅇㅇ | 2018/09/21 | 3,410 |
| 856878 | 82쿡 특별관리 들어갔나봐요 18 | Ssssss.. | 2018/09/21 | 2,457 |
| 856877 | 스마트폰용 삼각대 추천해주실래요? 1 | 리봉리봉 | 2018/09/21 | 438 |
| 856876 | 주차하다 아우디를 긁었어요ㅜㅜ 26 | 속상해요 | 2018/09/21 | 18,843 |
| 856875 | 권순욱은 어디갔나요? 19 | 나무안녕 | 2018/09/21 | 1,811 |
| 856874 | 도망가는 김위원장 ㅋ ㅡ펌 4 | 기레기아웃 | 2018/09/21 | 2,282 |
| 856873 | 일반대학원 vs 교육대학원 2 | 지원 | 2018/09/21 | 1,559 |
| 856872 | 명절 때 시댁안가요 13 | .. | 2018/09/21 | 5,931 |
| 856871 | 옷 한벌을 사도 입으면 간지나는 것으로 사고싶네요. 9 | .. | 2018/09/21 | 4,578 |
| 856870 | 구동매 장면 ost는 누가 불렀는지 혹시아세요? 6 | . | 2018/09/21 | 1,842 |
| 856869 | 겨울방학에 한달 어학연수 어디로 어떻게 가면될까요? 5 | ㅇㅇ | 2018/09/21 | 1,263 |
| 856868 | 결혼생각도 없이 너무 밝히기만 한 사람인데 11 | .... | 2018/09/21 | 4,085 |
| 856867 | 요즘 신발 뭐 신고 다니세요? 1 | dd | 2018/09/21 | 1,744 |
| 856866 | 선물이들어왔는데 누가보낸지모르겠어요 7 | 추석선물 | 2018/09/21 | 2,530 |
| 856865 | 이명박그네가 했던 쑈사례 수집합니다 8 | 쑈나제대로하.. | 2018/09/21 | 726 |
| 856864 | 대학생 조카들한테 얼마씩 줘야할까요.? 17 | ㅇㅇ | 2018/09/21 | 4,898 |